05 海带豆腐排骨汤
原 料 排骨200克，大豆腐2块，海带结120克，黄豆芽80克。
调 料 葱末15克，精盐2小匙。
做 法
1 将猪排骨、海带结洗净，分别用沸水略焯，捞出沥干；豆腐洗净，切成小块；黄豆芽洗净备用。
2 锅中加入适量清水，先放入猪排骨煮开，再转小火炖煮30分钟，然后放入豆腐、海带结、黄豆芽煮熟，再加入精盐调味，出锅装碗，撒上葱末即可。
