04 肉末蒸蛋
原 料 鸡蛋4个，猪肉150克。
调 料 葱花、姜末、胡椒粉、白适、拌约。糖、精盐、味精各少许。
做 法
1 将猪肉洗净，剁成肉馅备用。
2 将鸡蛋磕入碗中搅散，加入量温水及猪肉馅、葱花、姜末胡椒粉、白糖、精盐、味精搅均匀，放入蒸锅中用小火蒸15分钟，取出，即可上桌食用。
