03 大枣山药粥
原 料 大米100克，去核大枣10枚，山药10克。
调 料 冰糖少许。
做 法
1 将大米淘洗干净；红枣洗净；山药去皮、洗净，切片备用。
2 将大米、山药、红枣放入锅中，加入适量清水，先用大火烧沸，再转用小火炖至米烂成粥。
3 将冰糖放入锅内，加少许清水，熬成冰糖汁，再倒入粥锅中，搅匀即可。
