酱小土豆的制作方法

酱小土豆的制作方法

DIY小提示

原料要选择个头匀的，酱汁色泽要重一些，酱汁不宜太浓，存放时间不宜太长。

步骤1

选个头大小相等的小土豆，用清水浸泡后刷洗干净，沥干。

步骤2

锅内倒入酱油，加入鸡精、味精、精盐烧开，放入小土豆，烧开后转小火，待小土豆熟透时，用淀粉勾芡，倒出用原汁浸泡。

步骤3

食用时取出部分切成小块装盘。