怎样吃茶树菇
茶树菇又名茶薪菇、柳松茸、柱状田头菇。具有补肾利尿、壮腰健脾、渗湿止泻的功能，对高血压、心血管、肥胖症有疗效。
茶树菇干品呈茶褐色或棕褐色，菇朵小柄细长。食用时先用温水浸泡15～20分钟回软后再用清水漂洗，除去杂质和散发的孢子，然后切成4～5厘米长小段，放入热水中烫10分钟捞出。
茶树菇的食用方法很多，最好是用猪肉丝或牛肉丝、鸡肉丝加豆瓣辣酱、树椒丝炒。
