海带★HAIDAI

海带★HAIDAI

让血糖降低的原因：

含有的海带多糖能有效地预防血糖的骤升骤降。

功　　效：

海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。因此，常吃海带能令你秀发飘飘。碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生率。海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄；所含的丰富的钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。这三种物质协同作用，其降血脂效果更好。

营养价值：

每100克含有能量262千卡能量，粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖类57克，粗纤维9.8克，无机盐12.9克，维生素B₃16毫克，维生素B₁0.69毫克，胡萝卜素0.57毫克，维生素B₂0.36毫克，钙2.25克，铁0.15克。

采购原则：

质厚实、形状宽长、身干燥、色浓黑褐或深绿、边缘无碎裂或黄化现象的，才是优质海带。

饮食宜忌：

一般人都可食用。宜特别适合患有糖尿病，高血压的患者食用。忌脾胃虚寒湿者忌服，患有甲亢的患者不要吃海带。孕妇和乳母不要多吃海带，每次15～20克为宜，孕妇和乳母日摄入量最多不超过20克。