海参★HAISHEN

海参★HAISHEN

让血糖降低的原因：

海参含有多种人体必需的微量元素、酸性黏多糖和海参皂苷，具有激活B胰岛细胞活性，降低高浓度血糖的作用，是糖尿病患者饮食疗法的理想营养食品。海参营养成分含量均匀合理，且氨基酸组成接近理想模式，可有效补充饮食上摄取不到的维生素和人体必需微量元素，调节糖、脂肪、蛋白质、水、电解质代谢紊乱，有效预防各种糖尿病并发症的发生。

功　　效：

味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。现代研究表明，海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、抗肿瘤等作用。

营养价值：

每100克含能量1798千卡，蛋白质36.4克，脂肪143.5克，碳水化合物90.3克，膳食纤维29.4克，维生素E124.64毫克，维生素B₃3.2毫克，维生素B₂2.2毫克，维生素B₁0.12毫克，胡萝卜素570微克，维生素A95微克，钙89毫克，铁35.2毫克，锌6.5毫克。

采购原则：

海参一定要干燥，干瘪的，颜色越深的，表面刺越多的，弹性越大的越好。

饮食宜忌：

一般人群都能食用。宜适宜虚劳羸弱，气血不足，营养不良，病后产后体虚之人食用；适宜肾阳不足，阳痿遗精，小便频数之人食用；适宜高血压病，高脂血症，冠心病，动脉硬化之人食用；适宜癌症患者及放疗、化疗、手术后食用；适宜肝炎，肾炎，糖尿病患者及肝硬化腹水和神经衰弱者食用。忌患急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食；海参不宜与甘草酸、醋同食。