白萝卜　有助于减少降压药的用量

白萝卜　有助于减少降压药的用量

推荐用量/每天宜吃50～100克。

对高血压的积极作用：有助于减少降压药的用量

降压营养素：钾、维生素C

白萝卜中含有丰富的维生素C，具有扩张血管的作用，从而有助于降低血压。其所含的钾，对血管的损伤有防护作用，有助于减少降压药的用量。

对并发症的积极作用：降低血胆固醇，防治冠心病

优势营养素：淀粉酶、氧化酶、香豆酸

白萝卜中的淀粉酶、氧化酶可以分解食物中的脂肪和淀粉，促进脂肪的代谢，能降低血胆固醇，防治冠心病。

巧妙搭配

白萝卜+豆腐　白萝卜可使人体更好地吸收豆腐中的营养。

食用禁忌

白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少食用。

降压妙法增营养

白萝卜的皮中含有大量的钙质，因此白萝卜一定要连皮一起吃。

降压烹调方法

白萝卜适用于炒、拌等烹调方法。

降压小厨房

萝卜丝紫菜汤

材料　白萝卜100克

调料　紫菜5克、姜5克、盐1.5克、香油1

克、高汤500克、大葱少许

做法

1　白萝卜洗净切丝。

2　砂锅中放入高汤、姜片煮开。

3　放入萝卜丝大火煮开；转小火煮3分钟，加入紫菜、盐煮到紫菜漂散开，淋香油，撒葱丝。

温馨提示

如果没有高汤可用清水代替。

营养功效

本汤具有消食、通肠胃、除痰润肺的功能，还能提高人体免疫力。