黄瓜　起到辅助降血压的功效

黄瓜　起到辅助降血压的功效

推荐用量/每天宜吃1根。

对高血压的积极作用：起到辅助降血压的功效

降压营养素：异槲皮苷

黄瓜皮中所含的异槲皮苷有较好的利尿作用，使血管壁细胞含钠量下降，可起到辅助降血压的功效。

对并发症的积极作用：抑制糖类物质转变为脂肪

优势营养素：丙醇二酸

黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪，对防治高血压并发糖尿病、高脂血症等有一定的积极意义。

巧妙搭配

黄瓜+木耳　黄瓜有抑制糖类转变为脂肪的作用，与可排除体内毒素的木耳搭配，具有降脂、减肥、排毒的功效。

食用禁忌

脾胃虚弱、腹痛腹泻者应少吃。

降压妙法增营养

黄瓜尾部含有较多的苦味素，苦味素有抗癌的作用，所以烹饪时不要把黄瓜尾部全部丢掉。

降压烹调方法

黄瓜适合凉拌、炒食等烹调方法。

降压小厨房

拍黄瓜

材料　黄瓜250克

调料　盐、蒜末、醋、味精、香菜末各适量，香油3克

做法

1　黄瓜洗净，用刀拍至微碎，切成块状，放入盘中。

2　加入盐、蒜末、醋、味精、香菜和香油拌匀即可。