乌梅　对高血压引起的头晕失眠有改善作用

乌梅　对高血压引起的头晕失眠有改善作用

推荐用量/每天宜吃5～10克。

对高血压的积极作用：适宜头晕失眠的高血压患者食用

降压营养素：钾、柠檬酸、苹果酸

乌梅中含钾多而含钠较少，能对抗钠升高血压的不利影响，对血管的损伤有防护作用，有益于高血压患者。此外，乌梅含有的柠檬酸、苹果酸具有降压、安眠、清热生津的功效，适宜有头晕失眠症状的高血压患者食用。

对并发症的积极作用：降低血液中胆固醇的含量

优势营养素：维生素C

乌梅含有的维生素C，能将胆固醇氧化，变成胆酸排出，降低血液中胆固醇的含量，减少动脉硬化的概率。还能保护血管健康，使血液流通顺畅。

巧妙搭配

乌梅＋红枣　乌梅搭配红枣一起食用，具有和胃止呕的功效。

食用禁忌

感冒发热、咳嗽多痰、胸膈痞闷之人忌食乌梅。

降压小厨房

银耳乌梅红枣汤

材料　乌梅20克、大枣100克、银耳50克

调料　冰糖20克

做法

1　将乌梅、大枣浸泡30分钟洗去浮尘，银耳用水泡发，择洗干净待用。

2　取净锅上火，放入清水、大枣、乌梅、银耳、冰糖用文火炖40分钟即可。

温馨提示

如果患有高血压并发糖尿病的患者，可不加冰糖。