荔枝　减少患动脉硬化的概率

荔枝　减少患动脉硬化的概率

推荐用量/每天宜吃50克。

对高血压的积极作用：减少患动脉硬化的概率

降压营养素：维生素C

荔枝中含有的丰富的维生素C，可降低血液中的胆固醇，减少患动脉硬化的概率，维持血管健康，从而有助于降低血压。此外，荔枝还有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力。

对并发症的积极作用：增强心肌收缩力，改善心肌营养

优势营养素：氨基酸、维生素B₁

荔枝中所含的维生素B₁，能促进淀粉和糖类转化为热能；所含的烟酸，能降低血液中的胆固醇、三酰甘油和β—脂蛋白的含量。

巧妙搭配

荔枝+白酒　荔枝与少量白酒搭配食用，对缓解胃痛有一定的作用。

食用禁忌

糖尿病患者不宜过多食用。

降压小厨房

荔枝炒牛肉

材料　牛肉200克、荔枝100克、青椒30克

调料　姜、鸡精、老抽、生粉、食用油、香油各适量，盐2克

做法

1　荔枝去皮去核，青椒洗净切块。

2　牛肉洗净控干水，切薄片，加老抽，少量生粉和料酒腌半小时。

3　热锅凉油，放入姜片，牛肉片翻炒均匀至完全变色，放入青椒爆炒，加盐、鸡精调味。再加入荔枝翻炒至熟，淋少量香油即可出锅。

营养功效

本菜酸甜可口，具有开胃、健脾的功效，可增加机体抗病能力。