三文鱼　使血压保持稳定

三文鱼　使血压保持稳定

推荐用量/每天宜吃60～80克。

对高血压的积极作用：使血压保持稳定

降压营养素：ω-3脂肪酸

三文鱼中含有的ω-3脂肪酸，可以提升体内一氧化氮的水平，能更好地舒张血管平滑肌，使血液流通顺畅，从而降低血压。

对并发症的积极作用：增强血管弹性

优势营养素：ω-3脂肪酸

三文鱼中含有丰富的ω-3脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，并能升高高密度脂蛋白胆固醇，增强血管弹性。

巧妙搭配

三文鱼+绿芥末　生吃三文鱼，一定要配上绿芥末，不仅可以调味，还有杀菌作用。

巧妙搭配

如果发现三文鱼的颜色变暗，肉质弹性下降，就不能生吃了。

降压妙法增营养

做三文鱼时宜做成八成熟，可保持三文鱼的鲜嫩，还可去除鱼腥味。

降压烹调方法

三文鱼在烹调中主要采用烧、炖、蒸、酱、熏或腌等方法。

降压小厨房

清蒸三文鱼

材料　三文鱼肉300克

调料　葱丝、姜丝各适量，香油3克、盐2克

做法

1　三文鱼肉洗净，切段，撒少许盐抓匀，腌渍30分钟。

2　取盘，放入三文鱼，放上葱丝、姜丝、香油，放入烧沸的蒸锅大火蒸10分钟即可。

温馨提示

烹制三文鱼时放入几片柠檬或滴入新鲜的柠檬汁可以除腥杀菌，而且柠檬中含有丰富的维生素C，可以使营养更全面。