五香豆腐拌西芹
原 料：西芹500克，五香豆腐干100克，水发海米5克。
调 料：香油、味精、白糖、精盐各1小匙。
做 法：
1五香豆腐干切成片，再切成长条；海米剁成粗粒；西芹择洗净，切成段，再切成粗条，放入沸水锅内焯一下，捞出，投凉。
2用碗，放入西芹条、五香豆腐干条、海米粒、香油、味精、白糖、精盐拌均匀，装入盘内即成。
