炝拌海带丝
原 料：海带150克，粉丝100克，香菜段10克。
调 料：精盐1小匙，味精、香油各1/2小匙，白醋、酱油各2小匙，葱花、姜末、蒜蓉各适量。
做 法：
1将海带洗净，切成细丝，下入沸水中焯烫一下，捞出沥干备用。
2将粉丝用温水泡软，切成长段，放入盆中，再加入海带丝、葱花、姜末、香菜段、蒜蓉、精盐、味精、香油、白醋、酱油调拌均匀，即可装盘上桌。
