白菜心拌海蜇皮
原 料：海蜇皮300克，白菜250克。
调 料：香菜50克，大蒜30克，精盐、味精、香油、醋各1小匙。
做 法：
1海蜇皮放冷水中浸泡12小时，放开水中再浸泡2小时，捞出控净水，切成丝。
2大白菜心顶刀切细丝，放入海蜇皮中，加精盐、味精、醋、大蒜蓉、香油和香菜段，拌均匀即成。
