凉拌鱼皮
原 料：三文鱼皮500克，香菜50克。
调 料：蒜蓉辣酱2小匙，味精1/3小匙，葱油2小匙，蒜蓉、红辣椒丝各1大匙。
做 法：
1将三文鱼皮切成丝，冲洗干净，备用。
2备好的三文鱼皮和香菜、蒜蓉辣酱、味精、蒜蓉、葱油等调料拌均匀入味，装盘即成。
