五味鱿鱼

五味鱿鱼

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原 料:鱿鱼2条,小萝卜50克。

调 料:葱、姜、蒜、辣椒、香菜各适量,番茄酱3大匙,酱油2大匙,白糖1大匙,醋、香油各1小匙。

做 法:

1鱿鱼剖开,剥净内膜,先横刀切再分成三等份长段后,直切小块,锅内加水烧开,放入鱿鱼焯熟捞出,放在盘中。

2将葱、姜、蒜、辣椒、香菜切碎,小萝卜切片放入盘中,然后将调均匀的调味汁淋在鱿鱼上即可食用。