香卤鸡爪
原 料:鸡爪约350克。
调 料:酱油3大匙,味精、白糖各1小匙,综合卤包1包,桂皮1块,大料3粒,冰糖2大匙,水4大匙,香油1/2小匙。
做 法:
1鸡爪剁去爪尖,洗净备用。
2酱油、味精、白糖、桂皮、卤包、大料、冰糖用小火卤出味道,放入鸡爪满卤至熟。
3鸡爪取出沥干,置于盘上,再淋上香油即可食用。