橙汁山药
原 料：山药100克。
调 料：番茄250克，橙汁50克，白糖20克，蜂蜜30克。
做 法：
1将山药去皮，切成大小一致、厚薄均匀的片；番茄放沸水锅中烫至破皮时，捞起去皮，改刀成片待用。
2用橙汁、白糖水调成味汁，放入山药片泡制入味即可取出。
3番茄片放入盘中垫底，将泡好的山药整齐地摆在上面呈花形，淋上蜂蜜即成。
