泡橙汁冬瓜
原 料：冬瓜1500克，鲜橙汁500克，柠檬汁2大匙
调 料：白糖3大匙，精盐1小匙。
做 法：
1将冬瓜去皮、去瓤，切成条，洗净沥干。
2锅内放入清水烧沸，将冬瓜放里焯至八分熟、捞出投凉。
3将鲜橙汁、柠檬汁、白糖、精盐、同放入锅内调均匀，上火熬至浓稠倒出，凉晾，放入焯过的冬瓜条，泡24小时即可食用。
