枸杞拌豆腐
原 料：枸杞50克，嫩豆腐500克。
调 料：精盐1/2小匙，酱油2小匙，白糖、香油、味精各1小匙。
做 法：
1将枸杞用温水浸泡至软，然后用刀剁碎，备用。
2嫩豆腐放沸水锅中烫一下，捞出，沥水，切成小丁，放盘内；加精盐、白糖、酱油、香油、味精，并将枸杞碎末放入，拌均匀即可食用。
