红豆西蓝花
原 料：西蓝花1 000克，罐装红腰豆100克。
调 料：精盐3大匙，辣椒粉2大匙，熟牛肉25克，大蒜10克，味精、白糖各1小匙。
做 法：
1先将西蓝花择净，掰成小块，同红腰豆一起放入水锅内烫透，捞出投凉，大蒜切成末。
2将精盐、味精、辣椒粉、蒜末、白糖、牛肉同放在碗内拌均匀，即成泡腌调味料。
3将西蓝花、红腰豆装入容器中，加入泡腌调料拌均匀，泡腌24小时即可食用。
