巴戟天杜仲猪蹄汤
原 料 猪蹄750克,花生仁100克,巴戟天、杜仲各30克,蜜枣15克。
调 料 精盐适量。
制作步骤
1 花生仁、巴戟天、杜仲分别放入清水中浸泡,洗净、沥水;蜜枣洗净;猪蹄刮洗干净,剁成小块,放入清水锅中烧沸,焯烫一下,捞出沥水。
2 锅中加入适量清水烧沸,放入猪蹄等原料煮沸,转小火煲约3小时,加入精盐调味,装碗即可。