黄金汤饺
45分钟
原 料 细玉米面400克，高筋面粉100克，猪肉馅300克，韭菜末150克，菠菜叶20克，紫菜5克。
调 料 葱花、精盐、鸡精、味精、五香粉、淀粉、料酒、姜汁、香油、酱油、植物油、鸡汤各适量。
制作步骤 Method
1 猪肉馅、韭菜末、葱花、料酒、姜汁、酱油、精盐、味精、五香粉、植物油搅匀，制成馅料。
2 玉米面、淀粉、面粉用温水加精盐和成面团，搓成条，揪剂，擀皮，包入馅料，捏成饺子。
3 锅中加入鸡汤、鸡精和余下的料酒、酱油、精盐烧开，放入紫菜，下入饺子煮至略熟，放入菠菜叶略煮，盛入汤碗，淋入香油即可。
