苹果面包
90分钟
原 料 高筋面粉200克，低筋面粉50克，鸡蛋2个。
调 料 苹果酱、黄油各50克，糖粉25克，鲜奶油20克，椰蓉酱10克，面包改良剂、酵母、精盐各少许。
制作步骤 Method
1 面粉、鲜奶油、面包改良剂、酵母、糖粉、精盐、鸡蛋和少许清水放入容器内拌匀，加入黄油揉至面团光滑，置温暖处发酵30分钟。
2 面团揉匀成长条状，切成面剂，揉匀后放在烤盘上，进行再次发酵。
3 放入190℃的烤箱中烘烤15分钟，取出，涂抹奶油和苹果酱，用椰蓉酱点缀，再入烤箱内烘烤5分钟即成。
