玉米沙拉网
60分钟
原 料 高筋面粉300克，黄瓜80克，玉米粒100克克，鸡蛋6个。
调 料 白糖30克，沙拉酱75克，鲜酵母、精盐各5克，黄油50克。
制作步骤 Method
1 高筋面粉、精盐、白糖放入容器内搅拌均匀；鲜酵母用温水搅匀；黄瓜洗净，切成小条；玉米粒放入锅内煮熟，捞出沥水。
2 鸡蛋磕入碗内打匀，倒入盛有面粉的容器内，加入酵母水拌匀，揉搓成面团。
3 然后加入黄油揉至光滑，静置发酵40分钟成面包生坯，制作成长面包坯。
4 在表面刷上少许鸡蛋液，放入烤箱内，用170℃烘烤约15分钟至熟，取出晾凉。
5 将烤好的长面包从中间分开，在面包上铺上玉米粒和黄瓜条，挤上沙拉酱即成。
