芝麻条
30分钟
原 料 低筋面粉500克,白芝麻75克,鸡蛋4个。
调 料 白糖75克,黄油300克,精盐少许。
制作步骤 Method
1 将低筋面粉过筛,放在容器内,加入精盐、黄油拌匀,再加入少许温水揉搓成面团,然后擀成厚3毫米的薄片。
2 将薄片放在烤盘内,用月牙刀划成长5厘米、宽1厘米的长条。
3 在表面刷上鸡蛋液,撒上白糖、白芝麻,然后放入预热至180℃的烤箱内,烘烤18分钟至色泽金黄,取出装盘即可。