发出存货的实际成本认定对于企业的最终利润的核算存在着重要的影响。

1.存货的概念

存货是指企业为销售或耗用而储存的各种有形资产。存货是一项非常重要的流动资产，它在企业资产总额中通常占有很大的比重，而存货的流动也是企业收入特别是现金收入的主要来源。各单位为维持正常的生产经营活动，必然要储存各种必需的存货。

2.存货的分类

依据企业的性质、经营范围并结合存货的用途，存货可以分为以下三种类别。

（1）商品存货。

商品存货指企业购进备供转售的货品物资。其特征是在转售之前，这些商品物资的原有实物形态一般保持不变。这类存货主要指在商品流通企业所购销的商品。

（2）制造业存货。

制造业存货指企业购进后直接用于生产制造，并构成产品实体的商品物资。其特点是在出售前，这些存货需经过企业生产制造过程，改变其原有的实物形态或改变其原有的使用功能。该类存货主要发生在工业企业之中，具体又包括以下几类：材料、在产品、半成品、产成品。

（3）其他存货。

其他存货指企业购进后为近期的生产经营活动所耗用的物料和服务行业未完工的修理物品。其主要特点是为满足企业的各种消耗性需要，而不是为了将其直接转售或加工制成产品后再出售。按照其在企业生产经营中所起的作用不同，又可将其他存货分为包装物和低值易耗品等类别。未完工的修理物品在计入企业的存货时，仅能确认加工修理的价值，来料价值必须扣除。

3.存货发出的计价方法

（1）个别计价法。

个别计价法，又称具体辨认法、分批实际法、分批认定法、个别识别法。其特征是注重所发出存货的具体项目实物流动与成本流动之间的联系，按各种存货逐一辨认各批发出存货和期末库存存货所属的购进批别或生产批别，分别按其购入或生产时所确定的单位成本作为计算各批发出存货和期末库存存货的实际成本的方法，也就是把每一种存货的原始实际成本作为计算发出存货成本和期末存货成本的基础。

一般情况下，个别计价法只适合于贵重的商品，因为其单价高、数量少、易于辨认进货的不同批次。

（2）先进先出法。(www.daowen.com)

先进先出法是依据先购入的存货应先发出（销售或耗用）这样一种存货实物流动假设来对发出存货进行计量。而存货的成本流动也建立在相同假设的基础上。先购入的存货，其价值也在后购入存货价值之前转出，据此来对发出存货和期末存货进行计价。

（3）加权平均法。

加权平均法是平均计算单位存货成本的一种方法。其特点是在计算存货平均单位成本时，用各批收货数量和期初存货数量去除本期收货成本和期初库存成本之和，来计算存货的加权平均单位成本，从而确定存货的发出和库存成本。

计算公式：

存货单位成本=（期初库存存货成本+本期收入存货成本）÷（期初库存存货数量+本期收入存货数量）

本期销售存货成本=本期已销售存货数量×存货单位成本

本期期末库存存货成本=期末库存存货数量×存货单位成本=本期可供销售商品的总成本-已销商品销售成本

（4）移动加权平均法。

加权平均法在定期盘存制下可于月末应用，这样确定的加权平均单位成本是全月的平均成本。而在采用永续盘存制时，由于对每次存货的增加都需计算一个加权平均单价，因而，平均单价的确定是在月中进行的，并随着每次存货数量的增加而变动，因而，永续盘存下加权平均法的应用实际上又称为“移动加权平均法”。移动加权平均法的特征是在每次收入存货以后，都立即采用加权平均法为库存存货计算新的加权平均单位成本，作为在下次收入存货前计算各次发出存货单位成本的依据。

（5）零售价法。

零售价法又称零售价盘存法，其特征是先以现行零售价格计算出存货价值，然后再按本期成本与售价比率换算成为存货成本。使用零售价法时，必须在账簿资料上保持如下的记录：

①期初存货应同时按售价和成本价记录。

②本期购货也同时按成本和售价记录。

③销售的存货只按售价记录。

零售价法应用售价与成本的比例来估算存货价值，特别适合于经营商品品种繁多、应用售价进行管理的商业零售企业以及商品进销差价接近的零售企业，若按此法计量存货的成本，结果更为准确。