走好第一步：创办企业
创办企业需要按照合法的程序，办理相关的合法手续，才能受到法律的保护。否则，初创企业会四处碰壁，步履维艰。
一、确定企业的名称：唱响自己的名号
确定企业的名称是有规范和要求的。一般来说，有以下几点：
（1）企业法人必须使用独立的企业名称，不得在企业名称中包含另一个法人名称，包括不得包含另一个企业法人名称。
（2）企业名称应当使用符合国家规范的汉字，民族自治地区的企业名称可以同时使用本地区通用的民族文字。企业名称不得含有外国文字、汉语拼音字母、数字（不含汉字数字）。
企业名称中有下列情况的，不视为使用数字：① 地名中含有数字的，如“四川”等；② 固定词中含有数字的，如“四通”等；③ 使用序数词的，如“第一”等。
（3）企业名称不得含有损害国家利益或社会公共利益、违背社会公共道德、不符合民族和宗教习俗的内容。
（4）企业名称不得含有违反公平竞争原则，可能对公众造成误认，可能损害他人的利益的内容。
（5）企业名称不得含有法律或行政法规禁止的内容。
（6）企业名称是企业权利和义务的载体，企业的债权、债务均体现在企业名称项下。
企业申请登记注册的企事业名称不得与其他企业变更名称未满三年的原名称相同，或者与注销登记或被吊销营业执照未满三年的企业的名称相同。
二、选择企业地址：确定创业福地
在企业运营地点选择方面，很多企业遵循以下四个标准：
第一，把一次性成本降到最低；
第二，把运营成本降到最低；
第三，把潜在的风险降到最低；
第四，把机会放到最大。
当然企业除了考虑成本等因素以外，还应该考虑市场、政府等因素，并依靠产业特性和价值链环节选址。
一般的企业会着重考虑当地政府的影响因素，包括政府服务水平、政策导向、营造的投资环境、人才及教育资源的储备、风险投资的供给状况等因素，往往大城市或新兴城市在此方面相对完备，企业也就多聚集在此。
类型不同的企业对选址的要求和选址时考虑的因素也不相同。
1. 零售企业
对许多零售企业而言，位置选择十分重要，因为这类企业需要稳定的客流量来支撑，还需要考虑周围店铺的业务类型、道路交通情况和当地居民的结构等因素。当然，租金是必不可少的考虑因素，以及房屋的结构等。
2. 批发企业
批发商从制造商那里大批量采购商品，然后再小批量地卖给零售商，这类企业选择位置主要考虑两个问题：一是要有良好的交通条件，像铁路、公路；二是要适当便利，如在建筑、设备、公共设施等方面。没有这些便利条件，批发商就很难处理大量的货物。同时，批发企业要尽可能地接近它的客户。例如仓储物流行业应侧重考虑市场因素，以及仓储物流的服务目标需求量，建立适量的仓储地点，交通便捷是必须考虑的因素。
3. 服务性企业
服务性企业应尽可能地靠近大型购物中心，以确保稳定的顾客量。但像牙科诊所、干洗店、修鞋店等业务就没有必要设在高租金地段，居民住宅区附近就是非常理想的开办地点。而某些服务类企业，如会计公司、税务咨询公司等，即便是位置处于很偏僻的地方，仍可以实现很高的营业额，因为消费者愿意花时间去寻找这些企业的服务。
4. 制造类企业
生产制造类企业的选址不同于其他企业类型，要考虑到交通状况的便捷和原材料产地的远近。当然还需要考虑土地、劳动力资源是否能够容易以较低的成本获取，以及城市发展规划的影响和企业自身的运营发展等因素。例如：原材料提炼业应侧重考虑偏近原料、燃料动力的供应地；劳动密集型的制造业应侧重考虑人工供应充沛、质量高、工资低，综合运营成本低的地区；高新技术产业应关注政府是否鼓励该产业发展，是否已通过产业规划、财税政策、人才培养等多种途径保障该产业提供高效优质的服务，乃至是否有一定的政府采购市场。
三、企业登记注册：合法办企业
（一）前置审批
前置审批是指在办理营业执照前需要先去审批的项目，也就是在查完公司名称后就要去有关部门审批，审批完后或取得相应的许可证后再去办理工商营业执照。
（二）注 册
根据我国现行法律，个人创业的主要途径主要有：设立有限责任公司；申请登记个体工商户；设立个人独资企业；设立合伙企业，设立一元制公司。
1. 注册资金最低限额
（1）有限责任公司。
注册有限责任公司，最低注册资本10万元人民币。
（2）个体工商户。
注册个体工商户，对注册资金实行申报制，没有最低限额。
（3）私营独资企业。
注册私营独资企业，对注册资金实行申报制，没有最低限额。
（4）私营合伙企业。
注册私营合伙企业，对注册资金实行申报制，没有最低限额。合伙人可以用货币、实物、土地使用权、知识产权或者其他财产权利出资；上述出资应当是合伙人的合法财产及财产权利。
（5）一元制公司。
注册一元制公司，注册资本可以低至1元。
2. 注册步骤
（1）注册个体工商户、个人独资企业和设立合伙企业的步骤。
① 到市工商局（或当地区、县工商局）企业登记窗口咨询，领取注册登记相关表格、资料；
② 办理名称预先核准，取得《名称预先核准通知书》；
③ 以核准的名称到银行开设临时账户，股东将入股资金划入临时账户；
④ 到有资格的会计师事务所办理验资证明；
⑤ 将备齐的注册登记资料交工商局登记窗口受理、初审；
⑥ 按约定时间到工商局领取营业执照，缴纳注册登记费；
⑦ 在相关报纸上发布公告。
（2）注册有限公司的程序。
注册有限公司的具体步骤如下：
① 核名：到工商部门领取《企业（字号）名称预先核准申请表》，填写你准备取的公司名称，可填三个备用名，由工商局上网（工商局内部网）检索是否有重名，如果没有重名，就可以使用这个名称，第二天核发一张《企业（字号）名称预先核准通知书》。
② 租房：要有房产证或居住证。租房后要签订租房合同，并让房东提供房产证的复印件。
③ 编写“公司章程”。
④ 刻法人章。
⑤ 到会计师事务所领取“银行征询函”，联系一家会计师事务所，领取一张“银行征询函”（必须是原件，会计师事务所盖章）。
⑥ 去银行开立公司验资户。
⑦ 注册公司：携带会计师事务所出具的验资报告、公司办公所在地的房产证复印件、房屋租赁合同、股东会决议、公司章程、股东和法人身份证复印件、公司设立登记提交材料表、企业名称预先核准申请书以及不扰民保证书等相关的证件和表格到工商局办理公司注册登记手续。
⑧ 办理企业组织机构代码证和税务登记。
⑨ 申请领购发票。
⑩ 去银行开基本户。
拓展阅读：年入200万的奇迹：一碗酸辣汤、一分锅贴、几张餐桌[1]
一家只有几张餐台的小店，只靠一碗酸辣汤、一份煎饺打天下，却要承受18万的年租，你会接手吗？相信大部分餐饮人听了后都会直摇头——风险太大了！但今天，就是要给大家介绍这么个案例，店主不仅没有关门大吉，而且年赚200万，小日子过得相当滋润！
经营奇迹：几张餐台竟年赚200万！
只有几张餐台的小店如何赚大钱？店主人、有着龙虾烹饪大师头衔的周庆就给大家提供了一个活生生的样板。
周庆的“欢喜锅贴”门面简陋，面积狭窄，只有寥寥几张餐台，主打酸辣汤和锅贴两种小吃。但了解到，这间其貌不扬的小店居然年赚200万元！笔者落座后，刚吃了两盘锅贴，旁边的台子已翻了两三次；这间小店冷天主推的熟醉蟹和烤猪蹄，不断有人进来打包带走；下午备好的锅贴提前卖完，洗碗工、服务员和收银员速速摆下案板，现包现煎。
据了解，“欢喜锅贴”仅有50平方米的店面，每天要交500元租金，卖的却是人均十几元的锅贴和酸辣汤！对此，周庆笑言：“这就好比在上海中山路租个铺面卖茶叶蛋。”
但仔细缕过他的开店经，你就知道“龙虾、小吃各赚百万”可不是在吹牛皮。
微店突围：选址思路：50平方米店铺月租18万，接！
2011年，周庆决心自己开店做龙虾，找位置时，碰上了现在这个铺面，位于无锡八佰伴的后街，前身是家房产中介，周边几乎没有餐饮店，租金非常贵——一年18万，店面极小——满打满算50平方米。
这种店面到底能不能接呢？当时，亲戚朋友人人反对。但周庆分析，开店有几大要素：毗邻小区、写字楼、大型商场，保证了人流量；门前开阔，既方便停车，又方便拓展营业面积，那么注定是有生意的。所以他的结论是：能做！
“别人说，18万的租金不能做！那多少钱能做？3万的就能做？但一个店能不能开下去，不是这3万和18万的区别，如果产品定位不准，就算一分钱店租不收，也可能不挣钱。一个店能不能做下去不在于租金，而在于产品。”周庆说。
定位思路：小店初开，就卖两样
店面合同一签，产品的选择就决定了这个店的生死。周庆在确定产品线时极为冷静和现实：先生存、后发展，最后才是“实现梦想”。
步骤一：寻找“全天开工”的小吃
在这个铺面周围，有商场里的数千名营业员，有写字楼里的白领，有大型小区的居民，周庆的目标顾客就是这些人。他分析道：“这样的店面和位置，上来就做龙虾肯定没有胜算，因此要先寻找别的切入点，将店做起来，再慢慢渗透进龙虾。”
他要选的这个产品既不能是主食类，又不能是零食类，必须是主食+休闲食品的组合，目的就是让正餐和休闲时间都能营业。因为以这么小的面积承担如此高的租金和人工，必须全天运转，如果只做正餐，两餐中间就空掉了，所以他放弃了每天只能“开两顿”的快餐，选定了可以“全天开工”的小吃。
步骤二：一盘煎饺一碗汤
周庆寻找的是这样的产品：单一，贵精不贵多，“所有人就围着几个品种操作，才能做得精、做得独到。”
因此最早开业时，墙上只挂了两块木牌，一块是“酸辣汤”，一块是“欢喜锅贴”。这两个品种是如何确定的呢？
在选择小吃时，无锡小笼包、各色面条都在考虑之列，但后来这些品种都被否定了，因为馄饨、小笼包等产品在当地多如牛毛，形不成特色，另外，这些小吃的口味可比性太高，价格透明，毛利很难做得上去。最后，周庆选定了酸辣汤和实质上是煎饺的锅贴。
为什么是这样一种组合？
周庆表示，一个是汤，一个是每盘只有5只的主食，如果单点这两样，每样都吃不饱，所以无形中就引导了客人将这两个产品作为套餐来点，两者加起来才16元（刚开张时两种产品均售8元），十几块钱吃一顿饭，在食客的接受范围内。
如果选择开面馆，客人点一碗面或馄饨，既有主食又有汤，吃一份肯定就饱了，极少有人会点两碗来吃，而按照无锡面店的消费水平，最便宜的面只需5.5元，人均也不过6元钱，假设同样是每天100人的客流量，那么面店的营业额只有600元，而欢喜锅贴则是1600元。
价格不高毛利不低
据了解，其实这两个主打产品的毛利相当高。在确定毛利时，周庆完全抛弃了厨师定毛利的传统算法：“进料成本是5块钱，那么我的定价就应该是10块钱，保证毛利在50%。就因为东西做得精致，又经过巧妙的变化和组合，毛利定得高一点客人并不介意——其实一份现售价9元的酸辣汤，成本只有2.5元，而一份售价8元的锅贴，只有5个，成本1.2元，毛利分别高达72%和85%。只要进来一个人，我就能挣他10块钱！”
步骤三：如何确定这两样产品的口味？
要的就是“不正宗”
酸辣汤是无锡本地的传统小吃，普通馆子的做法是用不锈钢桶烧上一大桶，有客人点单就给盛上一碗，是款人人离不了却上不得台面的低档小吃。周庆看中了其普适性，改成单份制作的砂锅版，作为主打产品推出。他设计的酸辣汤，其酸度和辣度如果让老无锡人来评价，肯定是“不正宗”，这是他刻意为之，口味偏酸辣的设计其实是为了迎合现在年轻人的口味。
在试制酸辣汤时，周庆没有使用高汤而是用了清水，“我亲自试尝对比过好几次，真的吃不出区别”，后来他总结了一下原因：这版酸辣汤本身偏酸辣，调入的辣酱和醋都比较重，混合后完全压制了高汤的鲜味，因此周庆决定直接用开水烧制，既减少了工作量又节约了成本。
“真正有生命力的经典菜品中其实很少有花里胡哨的元素，其用料和烧法都是很朴实无华的。记得去年夏天在乡下姨妈家吃到她烧的龙虾，真的非常好吃，可她用的料非常简单，就只有姜、葱、蒜、辣椒、盐，还有农村那种土法压榨的菜籽油，连味精都不加，连我这个做过成千上万斤龙虾的人都自愧不如。”周庆这么告诉笔者。
这个馅料不寻常
锅贴则是沿用了周庆当厨师时做过的干煎馄饨改良而来。当地也有“锅贴”的叫法，指的是两头“露馅”的传统锅贴，而周庆做的其实是煎饺，他设计了两个口味，除了适合普罗大众的基本款鲜肉馅，还有一款剁椒豆腐馅。
周庆表示，之所以只有两种，一是因为品种多了做不精，二是每天备货太多很难保证新鲜度。以前无锡根本就没有豆腐馅的饺子，周庆的灵感源于在浙江吃过的一例豆腐馅包子。此馅一出，就迎合了“90后”“00后”的猎奇心态，很多人会冲着这个馅料来尝尝看，咬开一尝，哎，居然还是剁椒味的，新鲜！
步骤四：一年涨两元，客人不敏感
周庆表示，从消费者心理考虑，8元和10元之间的区别是细微的，而10元以下和10元以上的区别消费者则是比较敏感的，所以开业时他先将酸辣汤定价为8元以打开市场，半年后涨到9元，以后再涨到10元，客人对这点变动是不敏感的，毫无问题。
“别小看这1元钱的涨幅，慢慢涨，利润就慢慢上升了！”
周庆笑着说。