3.4 海带生长发育与营养的关系
氮、磷等矿物质元素对海带来说是必需的元素。也有研究显示,海区中的碘元素也是海带生长和发育不可缺少的元素。在自然海区中氮和磷的不足往往能成为海带生长发育的限制因素,尤其是在20世纪50~80年代,因养殖海区缺少氮元素,还依赖于施肥促进海带的生长。
在含氮丰富的肥沃海区养殖的海带生长正常,藻体深褐色,个体大,叶片平直而厚,海带的产量和质量都很好;在含氮很少的贫瘠海区,海带生长非常缓慢,藻体淡黄色,个体短小,叶片薄而凹凸不平,不但产量低,而且质量很差。(https://www.daowen.com)
磷也是海带生长发育中不可缺少的元素,其天然含量较低,在自然海水中氮和磷的比例通常是7∶1,但在夏季我国近海海区通常会出现磷含量大幅度下降的情况。
碳也是海带生长发育的关键营养元素。水流会加快海气界面中CO2的溶解,并增加CO2与海带孢子体表面细胞接触的速度,从而提高海带固碳和光合作用的效率,促进海带的生长。