小细节与大团队
食堂都搞不好还怎么替天行道（节选）
李 黎
最近，秦明、林冲和鲁智深几个，打战都有些懈怠，不愿意出力，一遇到高手就输。
大伙都很奇怪，这些兄弟怎么突然之间就不经打了，原来都是煞星，现在都成了瘟鸡。
就连这几位自己也很奇怪，夜深人静的时候会自问，我怎么不能打了呢？浑身无力，就像人生失去了希望。
如果说大伙的懈怠是因为人生没有希望，因为人生太苦，因为冤屈太多，这些都不对。因为大伙本来如此，可以往还不是照样生龙活虎的。现在肯定是发生了其他的事。
林冲特别不想动，什么都不想。两军阵前不想冲上去，一不留神被大伙簇拥着上去了，也不想大骂对方将领，对方开口骂了他，他只得骂回去，但还是不想动，不愿意使出绝招。他感觉自己得了拖延症，一招一式都往后拖，不愿施展——这也太危险了，会死人的。但确实是无力啊，怎么办呢。一贯善于忍耐的林冲也没有好办法，忍着呗，这倒符合林冲的性格。他甚至不知道为什么会这样。
还是黄信稳重，他突然发现了问题所在，第一时间告诉大伙：“食堂，是食堂，食堂太难吃，我们一直都在挨饿！”
大伙恍然大悟，确实如此，食堂太差了。食堂都搞不好，还怎么替天行道。
各位兄弟上山后，三日一小宴五日一大宴。但第二天和第四天怎么吃成了问题。宋清奉命搞了个食堂，叫作“凤凰大食堂”，这个名字寓意着大伙都是人中龙凤。
但这个食堂实在是太差了。一经黄信指明是食堂影响了各位的武力和人身安全，大伙就纷纷批判起食堂来。
首先是食堂里的座位太恶心人，按照忠义堂的位置排列，而且座位很少，一人一个座位。这表面上看很合理，其实很不合理，因为梁山上的地方还是有的，食堂理应大一点。但建造食堂的钱大概是被宋清贪墨了，他建造了一个拥挤不堪的食堂，很多次有些头领打算带喜欢的小卒一起吃饭，然后搞定人家，都不能得逞，因为没有座位啊。那时候还没有排名，但距离宋江大哥的远近距离都固定下来，你想凑到宋大哥身边边吃边聊都不现实，连装作巧合都装不出来。
其次是食堂里盛菜的方式太愚蠢了。“凤凰大食堂”怎么盛菜呢？首先，是厨师把做好的菜用一个粗大的勺子打在小碗里，砰的一声把碗扔在几案上。打菜时厨师用脏兮兮的、上面或早或晚都会沾满了各种脏东西的手，捏着小碗的边缘，把菜装好，放在几案上，供头领选择。这个碗可想而知有多脏。而头领们又是怎么选择菜的呢？他们当中有的人会把碗捏起来，凑到鼻子前看看，甚至闻闻，还有偷偷舔一口，然后因为一个说不出来的原因又给放了回去。几次下来，这些碗的边缘就什么都有，而这些都被其他人吃下去。流行病来了怎么办？梁山各位兄弟可是常常见血的啊，有传染病怎么办？这么干的人大概有选择困难，有的人还非常之困难，不拿起放下若干次，完全迈不动腿。这就是有病了，食堂这种盛菜的方式让这种病无可逃避。食堂也确实为了这样的事打过架。有一天，吴用拿了一盘菜，放下，换了一盘，然后用第三盘换了第二盘，第三盘好歹是待在了托盘里，随后他拿起了第二盘菜，也就是第四次拿菜，但当看到第五盘菜的时候，又发病了，把托盘里的两盘菜都给放了回去，只留两份一样的第五盘……后面的武松愤怒不已，噌的一声拔出刀说：“军师，把你刚才摸过的菜全给端走，不然的话明天的今年就是你的祭日！”
“明年的今天，不是明天的今年！你说明天跟今年有什么关系呢。”
武松脸一红，眼睛一瞪，比划着刀说：“军师你不要对着我的口误强颜欢笑了，我的刀要杀尽虚伪之人！”
吴用吓坏了，连连答应，于是伸出他纤细的手指把台面上所有的菜都捏了一遍，一边捏一边喃喃自语：“这个我刚才碰过的是吧……”“这盘我刚才拿过的……”武松哭着走出了食堂，饿肚子去了。
为什么会饿肚子呢，因为除了三日一小宴五日一大宴和“凤凰大食堂”之外，山上没有吃的，都充公了。好在酒还有，武松想想，那就再放纵一次吧，空腹喝酒。
食堂的第三个问题是太矮，完全是按照宋清宋江的身高建造的，他们站在里面挺合适，但一群大个子的兄弟进来之后就感觉很难受，苦闷、焦躁、寒冷、悲伤、幻灭……各种感觉纷至沓来，饭都不想吃了。
第四个问题是食堂里贴满了宋江的手迹。这些字写得实在不怎么样，但确实是字。识字的兄弟看了恶心，不识字的兄弟看了着急。墙上分别贴着“精忠报国”“替天行道”“兄弟万岁”“凤凰是个好食堂”“前程似锦”“南无阿弥陀佛”“奥妈咪妈咪红”之类的话，密密麻麻，让人喘不过气来。
最后就是，“凤凰大食堂”的菜太难吃了。这或许是因为兄弟太多，而且食量极大，小灶不现实，只能大火烧大锅煮大勺子翻拍，然后居然还用小碗给装好。
总结就是，这是一个难吃又愚蠢的食堂，或者说是一个愚蠢又难吃的食堂。或者说这是一个因为难吃而愚蠢的食堂，再或者说这是一个因为愚蠢而难吃的食堂。它的结果就是影响了梁山的战斗力。
（选自《水浒群星闪耀时》）
19.文中列举了“凤凰大食堂”存在的哪几个问题？请分条概述。（5分）（考点：获取阅读材料中的相关信息）
20.“凤凰大食堂”经营管理不善，其实是团队的问题。请你依据文本对下列人物的责任从大到小进行排序，并说明理由。（6分）（考点：思辨性阅读）
①“凤凰大食堂”老板宋清 ②梁山大头领宋江
③“凤凰大食堂”里的厨师 ④在食堂用餐的梁山众好汉
21.“凤凰大食堂”整顿之后更换了以下四种盛菜碗具，其中使用率最高的一种应该是（ ）（3分）
（考点：概括材料的要点或主旨，解决实际问题）
22.下列名言警句能够印证作者观点的一项是 （ ）（3分）
（考点：获取阅读材料中的相关信息，理解浅易的古诗文）
A.一屋不扫，何以扫天下？（薛勤）
B.大行不顾细谨，大礼不辞小让。（樊哙）
C.千磨万击还坚劲，任尔东西南北风。（郑燮）
D.丈夫志四海，我愿不知老。（陶渊明）