第五章 饮食选择，让你更加有年轻的活力
老辈人说：“吃饭吃饱就行了”；妈妈说：“吃饭要吃好才行”；现在我们说：“吃要吃出健康才行”。时代在变，人的观念也在变。
人体组织的构造和增长，离不开基本的营养素，人体活动的能量也均来源于各种营养素，均衡的营养是理想健康的重要因素，营养良好与否直接关系到身体的健康。所以，饮食是人生重要的一环。正确的饮食选择可以使人变得更健康、更年轻。食物是营养的来源，身体需要营养来维持健康，推动生理机能。但我们也不能盲目地选择食物，正确合理地选择食物，我们才会真正吃出健康，变得更加年轻有活力。
合理的饮食可以满足机体对营养素的需求，可以起到调节情绪、愉悦心情、美貌修饰、减肥健身、预防疾病、增进健康，进一步提高我们的生活质量。
合理的饮食可以延缓老化，目前世界上研究延缓老化的科学家，证明延缓老化是青春常驻的主要因素，它需要自然而均衡的营养。
