第17天的减肥食谱：蒜蓉紫甘蓝

食谱：

早餐：小米粥一碗，一个小馒头，一小碟咸菜

午餐：蒜蓉紫甘蓝，100克米饭

晚餐：2个橙子

蒜蓉紫甘蓝的做法：

食材：

紫甘蓝、蒜、淀粉、盐、鸡精

做法：

1.紫甘蓝洗净待用。蒜剁成茸，生粉加清水调成水淀粉待用。

2.锅下水烧开后，放入紫甘蓝焯水半分钟，捞起后过凉水冷却待用。

3.另起锅下油烧热，爆香蒜茸，倒入紫甘蓝翻炒一分钟，然后撒入盐、鸡精和倒入水淀粉，翻炒匀即可出锅。

小贴士

橙子被称为“疗疾佳果”，含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质。橙子多纤维又低卡，含有天然糖分，是代替正餐或糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳选择。减肥者如果想吃些水果或者甜食，橙子是个不错的选择，但不能吃多，两周一次，一次2个。