（一）农业种植

龙宫村域属江南丘陵地形地貌，山多地少，素有“八山一水一分田”之说。历代先祖辛勤劳动，在村东、西、北方向的山坡开辟荒地，筑起了层层梯田。山脚下有较平坦的田畈，于后坑大畈居多，其次有东岙里田畈及西畈，西岙田畈，新中国成立前，龙宫在宁海的冠庄、梅林、岭下、马岙和绍兴的新昌等都有田地，土改时划出。现有耕地存量1900 余亩。

1.水稻种植

龙宫村的农田大部分是梯田，靠近村庄平坦的畈田少。村民从事传统的农耕生活。20 世纪七八十年代，全村为一个生产大队，分成山隍岭片、后坑片、铜岭片三个片，下分八个生产小队，后由于山隍岭片人口较多，增加一个生产小队，全大队共九个生产小队从事集体农耕生产。队长起早叫村民出工干农活，安排好一天的劳作，夜晚记工分，年底结算分红，日常按人口分配农作物和粮食。春、夏种早稻与晚稻，到晚稻收割完后，这一年才算完成基本的农活。冬季农活主要是集体烧焦泥灰，场面十分壮观，成为当时一道亮丽的生产风景线。焦泥灰为冬种小麦、油菜备足基肥。晚稻收割完毕，在种植小麦、油菜的田里撒上紫云英的种子，为春播备足绿肥。自实行家庭联产承包责任制后，随着杂交水稻的推广，大部分的田种单季杂交稻，边远的山田大多荒芜了。

为了保证水田水稻种植良好，村民非常注重耕田方法与筑坝的技巧。其中耕田分两大类：一是耕旱田（地），先开大，后以二甩或四甩压成一垄，有的田春季播草籽，到冬季要去耕一犁叫“开河大”，目的是排水。小的田中间耕一犁，大的田多耕几犁。二是耕水田，春耕开始就要耕水田，对草籽田、水畈田、冬作田要用不同耕法，还要看水源的情况，如坑边的进堰田可随便一点，而山上的梯田（也说是靠天田），要耕得特别细致，耙得熟（腐的意思）。犁田时要犁犁靠紧，绝对不能有漏犁现象，要达到犁犁相接，没有犁梗的感觉。因为它是靠雨水使田里蓄水，促使水稻生长。早时的稻种品种差，抗旱性弱，一旦没有水，稻苗就会枯死，造成减产。耕田主要靠耕牛和农具，主要农具是犁、耙、锄头。田要耕得没有犁梗，目的是保持水不漏失。

长期以来，龙宫村在农业生产中摸索出不少劳动规律，总结出不少劳动经验，形成了许多农业谚语，如“有水呒肥一半谷，有肥呒水朝天哭”。种水稻要保证有水，所以，要非常注重梯田坑道筑坝的技巧。靠山的梯田，一部分是冷水田，另一部分是靠天田，也有一部分田靠近小溪，就垒一座小坝引水入田。农户们要保证灌溉，就要发动受益各户共同挖溪坑筑坝。筑坝要选好适当位置，先用大的松木压住坝底，敲下坝桩，俗叫“眠牛”。松木在水底是很耐久的，有“千年水底松，万年梁上枫”之说。打坝用大石块，要多人抬，用篾做成索钳。稍大的石块三人抬，叫“蜻蜓尾巴”，四人及八人抬石块叫“四尺牛”与“八尺牛”。坝筑好后用上好的黄泥夯实，俗叫“做泥垄”。接着就“筑堰”，也是用石筑黄泥做垄。在没有水泥的时代，劳动人民就靠这些土办法，再加上众人的齐心协力方能筑好坝，保证灌溉。村民们都能自觉遵守民约，共同参与筑坝、筑堰。其中筑坝要用比较大的直的松树，用毛竹劈篾盘好索钳，用坚实的树做“四尺牛”“八尺牛”的杠，杠有小杠、大杠。筑坝垒石要请专门的工匠，做泥坝要用上好的黄泥。

传统水稻种植是辛苦的农活，单季稻一般谷雨时节把孵好的谷芽播撒在秧田里，培育好秧苗。村民非常注重拔稗草，保证秧田只有秧苗。芒种前要进行耕田、耙田、做田岸等农事，芒种后夏至前是耕种最忙的时节。秧苗下田后要进行长达3 个多月的生长期的田间管理。要进行管水、耘田、拔草、施肥、治虫等农活，农历八月可收割。

2.旱作种植

原生产队集体旱田一般以种茶叶、番薯、果树为主。农户自留地种植叶类蔬菜、花生、小麦、番薯、土豆、玉米、麻、毛芋、瓜果等。如今好多农户种苗木、茶叶、药材等经济作物。20 世纪80 年代前，村里好多农户有种植烟草的传统，自给自足，满足烟民的日常需求。龙宫山地番薯种植面积较广，基本家家都种。番薯藤和叶可作为养猪的饲料，番薯大部分用于制作番薯烧、番薯粉、番薯糖浆、番薯糕等，另外番薯还可晒番薯片、番薯干，补充食粮。用番薯片磨粉做成粉糕，味道不错。番薯粉又可加工成番薯面，还可制作薯粉豆腐，也可用作烧菜勾芡。进入21 世纪，部分村民种起了高山蔬菜，品种主要有茄子、萝卜、青菜、大白菜、四季豆、黄豆、南瓜等，称为绿色蔬菜，深受人们喜爱，经销商上门收购。

3.田岸豆种植

龙宫村山多田少，村民充分利用田角地头种一些其他农作物。田岸豆种植是间种的一种方式。到种豆时节，水稻田的田岸做好后，立即种上黄豆，等稻收割了，黄豆也成熟可以收了。