茄汁鸡肉丸
这道菜可以一式两吃。多做一份,在主人们吃的食材里,加入适量的盐即可。主人们可以在做晚饭的时候,顺手便做出了这道狗狗吃的美食。
材料:
鸡胸肉 3 块 鸡蛋 2 个 淀粉 适量
番茄酱 少许 橄榄油 2 勺 水 适量
做法:
1.将鸡胸肉洗净,切成小块。
2.将切好的鸡胸肉放入料理机打成肉泥,装盘备用。
3.加入淀粉、番茄酱和打散的鸡蛋,反复搅拌,直至肉泥上劲。
4.锅里加多一些水,开大火,煮开后,双手沾湿,将肉泥捏成小丸子,放入锅里煮。
5.等鸡肉丸都浮出水面后,关火,捞出。
6.另起一锅,加入橄榄油,开小火,倒入番茄酱,翻炒两下后,倒入一碗水,再将鸡肉丸倒入,翻炒均匀。
7.取适量鸡肉丸,剪成小块后再给狗狗吃。多余的食物可装入保鲜盒里,放入冰箱冷藏或冷冻保存。