茄汁鸡肉丸

茄汁鸡肉丸

这道菜可以一式两吃。多做一份,在主人们吃的食材里,加入适量的盐即可。主人们可以在做晚饭的时候,顺手便做出了这道狗狗吃的美食。

材料:

鸡胸肉 3 块 鸡蛋 2 个 淀粉 适量

番茄酱 少许 橄榄油 2 勺 水 适量

做法:

1.将鸡胸肉洗净,切成小块。

2.将切好的鸡胸肉放入料理机打成肉泥,装盘备用。

3.加入淀粉、番茄酱和打散的鸡蛋,反复搅拌,直至肉泥上劲。

4.锅里加多一些水,开大火,煮开后,双手沾湿,将肉泥捏成小丸子,放入锅里煮。

5.等鸡肉丸都浮出水面后,关火,捞出。

6.另起一锅,加入橄榄油,开小火,倒入番茄酱,翻炒两下后,倒入一碗水,再将鸡肉丸倒入,翻炒均匀。

7.取适量鸡肉丸,剪成小块后再给狗狗吃。多余的食物可装入保鲜盒里,放入冰箱冷藏或冷冻保存。