山药

属土，而有金与水、火，补阳气，生者能消肿硬。经曰：虚之所在，邪必凑之而不去。其病为实，非肿硬之谓乎？故补其[9]气则留滞，自不容不行。

山药，即薯蓣也。《本草》不言山药，言薯蓣者，盖上一字犯今英庙讳，下一字曰蓣，唐代宗名豫[10]，故改下一字为药，如此则尽失当日之本名。恐以山药为别物，故书之。又干之意者，盖生湿则滑，不可入药；熟则只堪啖，亦滞气也。