乌芋

即经中凫茨，以其凫喜食之。茨草之别名，故俗为之荸脐，语讹耳。

有二等，皮厚、黑色、肉硬白者，谓猪荸脐；皮薄、泽色淡紫、肉软者，谓羊荸脐。并下石淋，效。