一、蚕种催青
将已出库（已解除滞育）的蚕种放在最适宜的环境中保护，使胚子顺利发育，称为催青。蚕种领回后，首先要将蚕种放在已消毒晾干的蚕匾上，根据蚕种纸标明的出库日期，推算胚子发育的程度，提供胚子发育要求的温、湿度条件，以达到蚕卵发育齐一、孵化良好、蚁体强健的目的。催青是蚁蚕孵化齐一、体质强健的关键，是养蚕丰产的重要环节。
1.蚕种催青进程
蚕种领回后，放置在消毒好的蚕室内，卵面向上平铺于蚕匾中，并按品种的要求给予适宜的温、湿度和光线保护。催青时注意温度平稳并保持适宜的湿度，当蚕卵一端出现一点青色时称点青卵，约1天后成转青卵，再经过1天，蚁蚕便孵化出壳。当见80%蚕种点青时，用黑布遮光保持黑暗，于第十天早晨5时除去遮光物感光，使蚁蚕孵化齐一。
图3-1 催青室
一般蚕卵胚子发育到后期第八天（即时浸酸种第七天），卵壳的一端会出现一点青色，即蚕的头部，这种情况称为“见点”。为使蚕种孵化齐一，要掌握在蚕种见点、蚕卵转色变青灰色后，用蚕座纸（即普通白纸）把蚕种分区包好，卵面朝上用黑布遮光保护2天，在第三天清晨5～6时揭开黑布见光，促使孵化齐一。
若是散卵催青，催青标准和方法与平附种相同，催青时注意定时摇动。蚕卵点青后，及时把卵轻轻倒于蚕座纸上并用鹅毛轻轻拨动，使卵粒平摊为一层不堆积。蚕种催青过程中要预防烟草、煤油、煤气、农药、老鼠、蚂蚁、蟑螂等为害。
2.催青期的环境调节
（1）温度。
催青温度对蚕胚子的发育进度和化性变化的影响很大。催青应在适温范围内进行，温度升高蚕卵发育加快，超过或低于适温范围则发育不齐，胚子虚弱，甚至发生死卵。催青期若遇15℃以下的低温，经过天数延长，胚子发育不齐，将来蚕发育不良，茧形小，茧层薄。相反，若遇30℃以上的高温，胚子呼吸旺盛，代谢作用强，卵内营养物质消耗过大，虽然胚子发育快，催青期短，但同样会出现出蚁不齐，将来蚕体虚弱，对不良环境抵抗力差，对蚕茧产量和质量也有不良影响。在合适的温度范围内催青，亦要避免大的温度变化。
（2）湿度。
湿度主要影响孵化的齐一程度。湿度对胚子发育快慢、蚁体的强健性和化性变化等虽有一定的影响，但没有温度影响那样显著。环境过干（相对湿度50%以下），死卵增多，出蚁延长，蚁体瘦小，孵化显著不齐。环境过湿（相对湿度90%以上），虽对孵化影响不大，但蚁体过于肥大，体质虚弱，有时还会滋生曲霉菌，使胚子受到感染，造成孵化不齐，并造成蚕期发生曲霉病而严重失收。因此，催青应注意保持适宜的湿度范围，防止过干或过湿。(https://www.daowen.com)
采用两段催青法的湿度要求：前期（出库后1～4天）相对湿度70%～75%，后期（出库后5～10天）相对湿度以75%～85%为好；尽量避免相对湿度为50%以下（干燥）和90%以上（高湿）的环境。
（3）光线。
从出库至点青（收蚁前2天），蚕种在光线明处比暗处发育快；点青后暗比明发育快；到孵化时，暗有抑制孵化的作用。因此，在蚕种点青前采用自然光照进行催青；点青后，用蚕座纸包种，再用黑布遮光，能促进孵化齐一。
（4）通风换气。
蚕卵需要呼吸，而且随着胚子的发育，呼吸量越来越大，需要氧气越来越多，因此在催青过程中也要注意通风换气，不能将蚕种堆叠在一起或卷起捆扎，以免造成孵化不完全。
3.两段催青法（表3-1）
前期：蚕种浸酸出库后1～4天，温度为24～26℃（相对湿度70%～75%），干湿差为3～3.5℃，自然光照。
后期：出库后5～10天，温度为27～28℃（相对湿度75%～85%），干湿差为2～3℃，自然光照。至第八天（即浸种第七天）蚕种转青后，用蚕座纸把蚕种分张、卵面朝上包好，用黑布遮光保护2天，第三天清晨5～6时揭开黑布感光，促进蚁蚕孵化齐一。
表3-1 蚕种催青标准
图3-2 包种