D-1 未列入名录的非遗

D-1 未列入名录的非遗

D-1-1 阿婆饼制作技艺:将油倒入烧得七八分热的锅中

D-1-2 把山粉糊调好的馅料泼到锅里煎

D-1-3 用锅铲将馅料均匀涂薄

D-1-4 将饼煎到里熟外不焦为宜

D-1-5 铲出锅后用菜刀切成块状

D-1-6 放入盆内的阿婆饼

D-1-7 番薯面制作技艺:做胶头小团

D-1-8 和粉

D-1-9 打甑

D-1-10 制面

D-1-11 撩面

D-1-12 再次冷却番薯面

D-1-13 晾干或晒番薯面

D-1-14 妇女在扒番薯面

D-1-15 番薯烧白酒制作技艺:先将锡甑架在盛满清水的大铁锅上

D-1-16 锡甑内放置发酵过的烧白酒的原料

D-1-17 用旺火烧干燥的柴爿或柴株

D-1-18 从锡甑蒸架下端的口里流出的白酒

D-1-19 许家山农嫁十二碗