五、叶的变态

叶的主要变态类型如下：

（1）苞片与总苞：着生在每朵花或花序下的变态叶称为苞片，一般较小，绿色，但也有较大并呈各种颜色的，如一品红、叶子花、珙桐的苞片。苞片数多而聚生在花序外围的，称总苞，如向日葵花序外的总苞。苞片和总苞有保护花和果实的作用。

（2）鳞叶：叶变态成鳞片状，称为鳞叶。鳞叶有两种：一种是木本植物鳞芽外面的鳞叶，常呈褐色，具茸毛或黏液，具有保护鳞芽的作用，又称芽鳞；另一种是地下茎上的鳞叶，有肉质和干膜质两类。肉质鳞叶出现在鳞茎上，肥厚多汁，如风信子、水仙的肉质鳞茎外还有膜质鳞叶包被。球茎（荸荠、慈姑）、根茎（藕、竹鞭）的节都具有干膜质的鳞叶。

（3）叶刺：由叶或叶的某部分变成刺状，称为叶刺。如小檗枝上的刺即为叶的变态（图1—23A），而刺槐叶柄基部的一对尖硬的刺是由托叶变态形成。叶刺对植物有保护作用。仙人掌科植物的刺也是叶刺。

（4）叶卷须：叶或叶的一部分变成卷须状，称叶卷须，具有攀缘作用。例如，豌豆的卷须是由羽状复叶先端的两三对小叶变态而成（图1—23B）；牛尾菜和菝葜则由托叶变成卷须（图1—23C）。

（5）叶状柄：有些植物的叶片不发达，或完全退化，叶柄变为扁平的叶片状，并具有叶的功能，称为叶状柄。如一些金合欢属植物，幼苗期出现几片正常羽状复叶，以后产生的叶，小叶退化。

（6）叶柄扁化成叶状柄（图1—23D）：叶状柄是干旱环境的适应性状。此外，有少数植物的叶变态成捕虫叶， 如猪笼草的叶呈瓶状；狸藻的叶呈囊状。捕虫叶是食虫植物特有的。

图1-23　叶的变态