一、真果和假果

单纯由子房发育而成的果实称真果；果实不单纯由子房发育而成，花的其他结构（如花被、花托以及花序轴）也参加了果实形成，这样的果实称为假果。如大豆、小麦的果实为真果，而苹果、西瓜的果实为假果。