73．发生食物中毒怎么办
首先应了解：严重呕吐、腹泻、腹痛等现象的相伴发生，通常是食物中毒的症状。
（1）可以喝少量的水，但不能进食或者是喝奶类的饮料，因为这样会刺激胃肠更多地运动，而这时，患者是非常需要休息的。
（2）可服用止泻及止痛的药物，服前看一下说明书。
（3）当胃肠症状消退数小时后，可吃些饼干或喝点清汤，但不能喝茶及橘子水等带有刺激性的饮料。
（4）食物中毒的症状多在两三天后就会消失，这时能吃的食品只要是非刺激性的就可以了。
（5）如果出现有腹痛、粪便带血等症状，而且持续3天以上，就必须去医院就医。
（6）奶制食品及加工后的肉、鱼等，如果在常温下放置过久，就不要吃了。同时，上述食品平时最好存放在冰箱里。
（7）冷藏的熟肉一定要在充分加热后再吃。
（8）有变质迹象的食物不可再食用。
