【学以致用】

节约粮食，从我做起

世界粮食计划署以及国际农业发展基金会2015年联合发布报告，目前全球饥饿人口仍超过8亿，相当于世界人口的九分之一。在非洲撒哈拉以南地区，超过1/4的人口长期食物不足；而在人口数量居世界之首的亚洲，饥饿人数最多，达到5.26亿人。尤其是战乱动荡的叙利亚、利比亚、伊拉克、阿富汗等国家和地区，出现了许多家破人亡、背井离乡的难民。

一粒冬小麦从播种到收获，大约需要将近9个月、260天的时间。我国财政部农业司2014年的统计数据显示，一亩小麦从播种到收获，成本支出约500元。其中，种子50元，机械化播种50元，复合肥100元，尿素100元，灌溉60元，病虫害防治100元，机械化收割40元。

把学生吃剩的馒头、油条、米饭等主食和部分没有污染的菜集中起来，经加热后食用，是某中学餐厅4位保洁员从2013年5月开始的“光盘”特别行动。

55岁的保洁员张大妈说：“粮食要经过春种、夏管、秋收、冬储和精细加工，才变成我们餐桌上可口的饭；生活水平提高了，也不能忘了节俭。”56岁的保洁员李大妈说：“我们并不缺钱花，只想以吃剩饭的方式来提醒孩子们不要忘了勤俭节约的好传统。”

保洁员们的行为对大学生们触动很大，他们一起加入了“光盘”行动。如今，每餐回收的剩菜剩饭也越来越少了。