食物中毒如何家庭急救

盛夏时节，容易引起食物中毒。家中有人出现食物中毒时，千万不要惊慌失措，应立即拨打“120”急救电话，及时送医院救治。未送至医院前应立即采取催吐措施。如食物吃下去的时间在1～2小时内，可用筷子、匙子或手指等刺激咽喉，引发呕吐；还可取食盐20克，加开水200毫升，冷却后一次喝下。如不吐，可多喝几次，促进迅速呕吐。亦可用鲜生姜100克，捣碎取汁，用200毫升温水冲服。

在治疗过程中，要给患者以良好的护理，尽量使其安静，避免精神紧张，注意休息，防止受凉，同时补充足量的淡盐开水。控制食物中毒的关键在于预防，搞好饮食卫生，防止“病从口入”。

当患者出现呕吐、腹泻、舌苔和肢体麻木、运动障碍等食物中毒的典型症状时，要注意：

①为防止呕吐物堵塞气道而引起窒息，应让患者侧卧，便于呕吐。

②在呕吐中，不要让患者喝水或吃食物，但在呕吐停止后马上给患者补充水分。(https://www.daowen.com)

③留取呕吐物和大便样本，交给医生检查。

④如腹痛剧烈，可取仰睡姿势并将双膝弯曲，有助于缓解腹肌紧张。

⑤腹部盖毯子保暖，这有助于血液循环。

⑥要马上送医院，谨防出现休克症状。

⑦患者出现抽搐、痉挛时，取来筷子，用手帕缠好塞入患者口中，以防止咬破舌头。