酒桌上的千姿百态
酒本身作为人类文明的象征之一，用途是十分广泛的。除了松弛身心、解乏买醉、消解烦恼，在传递情感、促进沟通、迎来送往这些事上也功不可没。
酒桌上的人千姿百态，或殷勤或冷峻，有人酒品缺缺，有人千杯不倒。在研究人员看来，酒精在麻醉人的大脑的同时，总能让人不由自主地表现出一些平时不会显露人前的本色。一个人喝酒的习惯，酒后的行为，往往贴近这个人最真实的一面。都说酒后吐真言、酒壮
人胆，大脑被麻醉了，人的自我监控能力就降低了，许多平日里敢想不敢做的事情，经常会在酒后被无限放大。所以，对于观察身体语言的我们来讲，一个人喝酒的习惯与酒后的所作所为，都可以透露出一个人的很多秘密。
犯罪心理侧写师协助参与一起案件，说华盛顿特区有一名女子在自己的公寓里自杀了。犯罪心理侧写师马上派遣人手赶赴案发现场。经过现场勘查，犯罪心理侧写师确定了死者身份，死者名叫卡洛琳，胃部提取物进行化验之后发现了伏特加与残留毒素。犯罪心理侧写师在她公寓的桌上找到一封遗书，遗书的内容大概描述了她因父亲离世以及公司破产的双重打击而对生活感到绝望，所以想到寻死，以求解脱。遗书中提到将父亲和自己的遗产统统移交给自己的妹妹。犯罪心理侧写师针对遗书内容进行了调查，死者的公司确实在近期破产重组，而父亲也是在年前患病去世的。但是通过对死者同事和朋友的走访发现，死者之前并没有表露出任何对生活的绝望情绪，甚至在死前还与朋友通话，表达了想要出国散心的意愿。这让犯罪心理侧写师有了警觉，他们认为死者似乎不是自杀。
犯罪心理侧写师在后期的调查中发现，死者胃中残留的酒是来自公寓不远处的一家酒吧。而与死者最后接触的正是她的妹妹麦克斯。根据酒吧工作人员的证词，麦克斯曾与卡洛琳在酒吧待过几个小时，这期间麦克斯点了一杯卡洛琳喜欢的伏特加，并且加了冰块。两人谈话期间，不知道因为什么事情起了争执，争执的过程中，卡洛琳拿过那杯酒一饮而尽，拿起挎包离开了酒吧，没过多久，麦克斯也离开了。
由此看来，死者在离开酒吧时还是正常的，似乎是在离开酒吧以后才中的毒。但犯罪心理侧写师嗅到了一丝阴谋的味道。随后他们传唤了死者的妹妹麦克斯，进行了特殊的审讯。最终麦克斯承认是自己下毒谋杀了姐姐。原因很简单，父亲将大部分遗产留给了卡洛琳，这让麦克斯感到极度的不平衡，于是她试图通过这种方式来夺得那些遗产。至于谋杀方式，麦克斯交代说，她事先准备了含有毒药的冰块，因为她知道姐姐最喜欢喝加了冰块的伏特加。
而犯罪心理侧写师之所以对死者的死因产生怀疑，跟死者的喝酒习惯有一定的关系。犯罪心理侧写师在调查中了解到死者有喝酒喜欢加冰块的习惯，而根据犯罪心理侧写师对这类行为的分析，喜欢在酒里加冰块的人，普遍都是实用主义者，这类人性格很开朗，生活态度比较积极，就算面对困难也会勇敢地渡过难关，一般不会因为人的生老病死和事业失败萌发轻生的念头。所以，卡洛琳自杀的概率非常小。
由此可见，一个人的性格与这些行为习惯是有紧密联系的。不管是对酒的品种选择，还是喝酒的方式习惯，甚至是举杯的手法，都能透露出一个人的内心世界。犯罪心理侧写师通过对不同的饮酒习惯进行细致观察，得出一些有关个人性格的结论，并做出以下归纳：
首先，从一个人对喝酒场所的选择可以看出这个人的性格如何。
喜欢去高端场所饮酒作乐的人，除了商业交际应酬，一般都是有些爱慕虚荣的人。这些人在生活中往往很孤独，所以他们希望可以引起人们的重视，喜欢表现自己，所以在选择喝酒的场所时，会挑选一些看起来上档次的地方。喝酒不是主要目的，他们为的是寻找一种精神上的安慰和高端服务带给他们的享受与存在感。坦诚朴实的人钟爱夜市和路边摊这类地方，他们喝酒的目的比较单纯，只是为了消解工作的疲乏。这类人比较实在，没有什么攀比的心理，做事比较踏实，不会装模作样。喜欢热闹的人一般爱在餐厅喝酒，这种地方人多气氛好，适合一群人联谊开派对。这类人性格比较开朗，喜欢凑热闹，爱去人多的地方；专程去酒吧喝酒的人个性比较拘谨，在外面有些放不开，但是又希望通过喝酒来放松自己，所以一般会选择一个人到酒吧去小酌两杯。(https://www.daowen.com)
其次，饮酒习惯能反映个体的性格。喜欢用杯子喝酒的人，多数酒相比较斯文。他们喝酒是为了增进感情、敞开心扉，酒不在多，但是干喝不行，喝酒的时候必须要有菜，还要有很多人在一起才行。当他们自己独处时很少喝酒。嗜酒如命，对酒精有一定依赖性的人喜欢对瓶饮。这种人在生活中缺乏倾诉的对象，所以只好通过喝酒来慰藉心灵，他们喝酒喜欢有女性在场，可以倾吐一些闷在心中的话。他们平时很少将内心世界展露在别人面前，但是心里又很担心被人轻视。
孤僻的人大多爱在睡觉前喝一些酒，他们会卧靠在床上，或者在沙发上摆出一个舒服的姿势，将身体完全放松下来，再给自己斟一杯小酒。他们心思细腻，内心世界比较丰富，但是由于社交技能差，表达能力也不好，所以相对来说比较孤僻，身边没有什么知心的朋友，藏在心里的事情太多，精神压力总是很大。
从对酒类的偏好中也可以窥见饮酒者的性格。喜欢喝洋酒加冰块的人大多是实用主义者，对酒类饮品的喜爱发自内心，不是单纯为了交际才去饮酒。在日常生活中，实用才是他们选择的方向。这类人大多性格开朗，与人交往比较直爽，爱憎分明，一视同仁。不会因为对方是女生就多迁就，也不会因为对方是好友就听之任之。他们大方、豪爽，对朋友慷慨热情，只是太过直接，有的时候会让人有些难堪，因此可能会得罪一些人。他们在喝酒的时候身体动作一般不是很多，坐姿相对比较收敛，双腿会稍微打开一些，两手的手肘支撑在桌子上，用一只手握着杯子，另一只手会在说话的时候做一些辅助性动作。
选择白酒的多半活力四射，乐于参加各种社交活动，性格率真，无论男女都是真性情。男性喜欢将身体整个靠在椅子上，有的爱将一条腿搭在另一条腿上，有的则是双腿张开，两只手挥舞比画，强调自己说的话。喜欢和别人分享内心的秘密，对身边的人毫无顾忌和保留。因此社交圈大多很广，交际能力也比较强，但是对事缺乏一定的耐心，而且多半粗枝大叶，少了些必要的细心，容易被人看作是马虎的表现。
喝啤酒的人通常个性比较随和，跟不同的人都能坐在一起聊聊天，容易获得他人的好感。这些人对场合没有刻意的选择，一般三三两两去排解工作的乏累。与人相处时比较有服务精神，做事八面玲珑，生活得很轻松，很少因为生活工作的困难而唉声叹气。这类人喝酒的时候喜欢可以放松身体的坐姿，如伸直双腿，将一只脚搭在另一只脚上，或者选择一个舒适的位置。
注重喝酒氛围的人爱点鸡尾酒，他们喜欢去酒吧等场所，在吧台和座位间来回游走。让他们安安静静地坐下来是不现实的，这些喜欢玩乐的人总是闲不住。选择红酒的人注重品位与个性，他们在酒桌上往往表现得很优雅，尽量不做多余的动作，所以会显得有些闷，不过生活中他们还是很会享受的，与人交际也做得很好，身边的人大多喜欢与之一同外出。而对于那些钟爱香槟的人来讲，华丽和高贵是他们追求的目标，这类人对自身形象十分注重，举止谈吐气度不凡，对异性伴侣的选择比较谨慎，要求也会多一些。女性在喝香槟的时候习惯将两腿叠放，并且朝着同一个方向。她们对于事物总是显得非常挑剔，这一点会让很多人感到难以接受。她们大多不满足于平凡安逸的生活，喜欢追求新鲜的事物，对生活的品质有比较高的要求。
最后，酒后的表现也可以作为判断饮酒者性格的标准。喝完酒就困乏，习惯回家睡觉的人，可以看出他们的自我约束能力比较强。哪怕是在酒后，也可以保持着一定的理智，约束自己的行为。这种人对自己有着相对严格的要求，生活上比较有规律，理智在大多数时候会占据高地。而酒后话痨的人情绪普遍不太稳定，清醒的时候习惯压抑自己的内心，当大脑麻痹以后，积压在内心深处的欲望就会浮现出来。性格里消极情绪较多的人容易在酒后失控，一个人如果当着众人的面哭泣，他的内心往往很自卑，或许生活中曾经遭受过一些打击，在心中留下了一些阴影；平时可能多被人轻视，所以负面情绪总是积压在心里。酒后爱笑的人性格非常乐观，就和喝白酒的人一样，为人豁达且不拘小节，对生活和工作充满了激情。性格内向温和的人，酒后多呈现出木讷的状态，他们不哭也不闹，而是默默地发呆，眼神发直。
酒中窥人也有门路，肢体语言并不单纯地存在于日常的动作中。人为的选择与喜好通常也是我们解读一个人性格特征的方法。我们在观察动作语言的时候，也不能只把目光局限在身体部位的运动，而是要放眼至整个人，对其整体的行为进行细致的分析。相信每个人身边都有爱喝酒的朋友，或许你自己就是一个对酒有情结的人。观察别人的同时，也要注意一下自己的酒相，小心酒后不经意暴露出一些你不愿让人知晓的秘密。