什么样的鱼适合宝宝食用

什么样的鱼适合宝宝食用

虽然说凡鱼都有刺，但也有少刺的鱼。这些鱼通常背肌发达，肉厚细嫩，洁白刺少，吃水量大，味道较鲜，适合幼儿食用。相对来说，海鱼的鱼刺要比淡水鱼要少得多，也更方便剔鱼骨。

适合宝宝食用的淡水鱼类

鲈鱼

肉质鲜美，刺比较大，容易去除。

黑鱼

比如鲫鱼营养丰富不说，还价廉物美，所以常常是我们饭桌上的佳肴，有补脾利水，去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼片是我们常见的菜肴，主要也是黑鱼比较容易去鱼刺。所以我们就取来炖汤，用纱布过滤汤水后，可以直接喝，也可以用来煮面条。

桂鱼

桂鱼含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、尼克酸、铁、钙、磷等，含高蛋白。有补气血、益脾胃等作用。

青鱼

也就是我们平常称的“螺丝青”。肉质肥嫩，味鲜腴美，尤以冬令最为肥壮。与草鱼一样，因为它个头大，所以鱼刺也易于去除。

草鱼

草鱼肉性味甘、温、无毒，有暖胃和中之功效，而且个头大，鱼刺大，便于去除。

不适合宝宝食用的淡水鱼类

鲫鱼，因为有许多小刺，所以这种鱼不适合宝宝食用，如果要吃，也只适合炖汤喝。

适合宝宝食用的海水鱼类

带鱼

有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能，鱼刺长得有规律，所以方便去除。

黄鱼

有大小黄鱼之分，含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，尤其富含硒，身体肥美。

鳕鱼

鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美，营养学家们指出，它的蛋白质含量非常高，而且这种鱼在超市一般都买得到，烹饪更简单，只需清蒸就成。

平鱼

也就是我们俗称的鲳扁鱼，富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素，刺少肉嫩，味美，是很不错的选择.

鲑鱼

俗称“三文鱼”，鲑鱼肉质鲜美，易于烹制，而且科学家还在鲑鱼肉中发现了富含欧米加3不饱和脂肪酸，是深海鱼中比较常见的品种。