本章导读：本章主要介绍动物疫病预防、动物和动物产品检疫、动物防疫监督及违法责任等内容，众所周知，许多病是人畜共患，相互感染，如2005年6—7月四川×地链球菌病爆发，人、猪相互染疫，发病者爆死事件，怎么办？谁来为人畜健康保驾护航？为了公共卫生的安全，为了人和动物的健康，让我们进入动物疫病预防知识领域看看，了解动物疫病防疫、动物和动物产品检疫，尤其是疫病预防、控制、扑灭的目的意义，并自觉愿参与其中。
