苣荬菜（图48）

学名：Sonchus arvensis L.

别名：苦菜、曲麻菜、甜苣

多年生草本，种子和根芽均能繁殖。种子在2.5～4℃即可萌发，适宜发芽温度为15～25℃。实生苗在第一年只进行营养生长，冬季地上部分枯死，早春5月开始返青，7～9月为开花结实期。苣荬菜进行根芽繁殖，根部发达，多分布在5～20cm的土层中，质脆易断，再生力强，每个断节均能生芽并发育成新株。

多生长于田间，水浇地、旱坡地均易发生，也见于田边、路旁、村旁等处。我国北部分布很普遍。

形态特征：全体含乳汁。具发达的匍匐根，入土较深。茎直立，高20～80cm，下部常带紫红色，上部分枝或不分枝。叶灰绿色，基生叶与茎下部叶宽披针形、矩圆状披针形或长椭圆形，长4～20cm，宽1～3cm，先端钝或锐尖，具小尖头，基部半抱茎，具稀疏的波状齿或羽状浅裂，裂片三角形，边缘有小刺尖齿，两面无毛；中部叶无柄，基部多少成耳状，抱茎；最上部叶小，披针形或条状披针形。头状花序多数或少数在茎顶排列成伞房状，有时单生，直径2～4cm；总苞钟状，总苞片3层，先端钝，背部被短柔毛或微毛，长约3.7mm，宽约0.9mm；花冠舌状，黄色，长约2cm。瘦果矩圆形，微扁，直或稍弯曲，长约3mm，褐色；冠毛白色，长达12mm。