四、盆栽技术
(一)上盆
将幼苗第一次移植于花盆中的过程,称为上盆。上盆一般在春季、夏季、秋季均可进行,但春季、秋季较好,夏季较少上盆。上盆按“小花栽小盆,中花栽中盆,大花栽大盆”的原则进行。其步骤是选盆、垫瓦片、填土、植苗、再填土、镇压、浇水。植苗时根系要展开;填土后使在盆土至盆缘保留3～5 cm的距离,以便日后灌水、施肥。
(二)换盆
花苗在花盆中生长了一段时间以后,植株长大了,需要将花苗脱出换入较大的花盆中,这个过程称为换盆。一般来说,换盆次数越多,植株生长得越健壮。换盆宜在秋季植株生长即将停止时或早春枝条未萌发前进行。在植株出现花蕾时切忌换盆。换盆前一两天要先浇水一次,使盆土不干不湿。换盆的次数与时间依花卉品种的不同而异。茉莉、米兰花、月季花、扶桑、一品红、金柑等宜一年换盆一次;兰花、白兰(大盆)、山茶花、杜鹃花等可2～3年换盆一次。盆栽植物需要换盆的几种情况:花苗长大,须根已穿出排水孔;植株经过休眠,在恢复生长前要换盆,更换新土,清理腐根;若苗已长得过大,则需要分株;盆栽已有2～3年,需要更换培养土。
花苗植株虽未长大,但因盆土板结,养分不足等原因,需要将花苗脱出修整根系,重换培养土,增施基肥,再栽回原盆,这个过程称为翻盆。
(三)转盆
在光照强弱不均的花场或日光温室中盆栽花卉时,因花苗向光性的作用而偏方向生长,这时应经常转动花盆的方向,这个过程称为转盆。定期转动花盆的方向防止植物偏冠,使其均匀生长;防止根系自排水孔穿入土中。
(四)扦盆
扦盆,即松盆土,疏松板结盆土,使空气流通;除去土面青苔、杂草;有利于浇水和施肥。
(五)浇水
花卉生长的好坏,在一定程度上取决于浇水的适宜与否。科学地确定浇水次数、浇水时间和浇水量。浇水要依据自然气候因子、温室花卉的种类、生长发育阶段、温室的具体环境条件、花盆大小和培养土成分等来决定。
1.浇水原则
盆土见干才浇水,浇就浇透。要避免造成“拦腰水”,下部根系缺乏水分;准确掌握盆土干、湿度,通过眼看、手摸、耳听;注意水温,水温和土温不能相差太大,夏季早晚浇水,冬季中午浇水;喜阴花卉保持较高的空气湿度,经常向叶面喷水;注意夏季喷水降温;叶面有绒毛的花卉不宜向叶面喷水;花木类在盛花期不宜多喷水。
2.浇水量和浇水次数
(1)依据花卉种类:蕨类植物、兰科植物、秋海棠类植物生长期要求丰富的水分。但肾蕨需水少些,在光线不强的室内,保持土壤湿润即可;铁线蕨需水较多,常将花盆放置在水盘中或栽植于小型喷泉上。多浆植物的需水量较少。
(2)依据花卉的不同生长时期:进入休眠期时,浇水量较少或不浇水;从休眠期进入生长期,浇水量逐渐增加;处于生长旺盛期,浇水量要充足;开花前的浇水量应适当控制,盛花期适当增加,结实期要适当减少。(https://www.daowen.com)
(3)依据花卉的不同生长季节:春季的浇水量要比冬季多一些,花木每隔1～2 d浇水一次;花木每隔3～4 d浇水一次。夏季,温室花卉每天早晚各浇一次。放置露地的盆花为每天一次。夏季雨水较多时,应注意盆内勿积雨水,可在下雨前将花盆向一侧倾倒,待雨后要及时扶正。秋季,放置露地的盆花,其浇水量可减至每2～3 d浇水一次。冬季,低温温室的盆花每4～5 d浇水1次;中温温室和高温温室的盆花一般1～2 d浇水1次。
(4)依据花盆的大小和植株大小:盆小或植株较大者,盆土干燥较快,浇水次数应多些;反之宜少。
(六)施肥
盆花施肥的原则是薄肥勤施,看长势定用量。在上盆及换盆时,常施以基肥,生长期间施以追肥。
1.施肥的种类和方法
(1)有机肥。
①饼肥:常用作追肥,也可碾碎混入培养土中用作基肥。
②人粪尿:粪干为盆栽常用肥料。粪干可作基肥,也可作追肥。
③牛粪:牛粪加水腐熟后,取其清液用作盆花追肥。
④油渣:一般用作追肥,可混入盆面表土中,特别适用于木本花卉。因其无碱性,为茉莉、栀子等常用。
⑤米糠:含磷肥较多,应混入堆肥发酵后施用,用作基肥。
⑥鸡粪:含磷丰富、为浓厚的有机肥料,适用于各类花卉,尤其适用于切花的栽培,可用作基肥。
(2)无机肥料。
①硫酸铵:仅适用于促进幼苗生长,切花施用过多易降低花卉品质,使茎叶柔软。
②过磷酸钙:常作基肥施用。温室切花栽培施用较多。由于磷肥易被土壤固定,可以采用0.2%的水溶液进行叶面施肥。
③硫酸钾:切花及球根花卉需要较多。可用作基肥和追肥。
2.施肥的注意事项
根据花卉种类、观赏目的、不同的生长发育时期灵活掌握;多种肥料配合施用,避免发生缺素症;有机肥应充分腐熟;以少量、多次为原则。基肥与培养土的比例不要超过1/4;无机肥料的酸碱度要适合花卉的生长需求。