花期调控的主要方法
(一)调节光照
长日照花卉在日照短的季节,用人工补充光照能提早开花,若给予短日照处理,即抑制开花;短日照花卉在日照长的季节,进行遮光短日照处理,能促进开花,若长期给予长日照处理,就会抑制开花。但光照调节,应辅以其他措施,才能达到预期的目的。如花卉的营养生长必须充实,枝条应接近开花的长度,腋芽和顶芽应充实饱满,在养护管理中应加强磷肥、钾肥的施用,防止徒长等。否则便会对花芽的分化和花蕾的形成不利。
1.光周期处理的日长时数计算
植物在光周期处理中,计算日长时数的方法与自然日长有所不同。每日日长的小时数应从日出前20 min至日落后20 min计算。例如,3月9日(北京),日出至日落的自然日长为11 h 20 min,加日出前和日落后各20 min,共为12 h。即当作光周期处理时,3月9日(北京)的日长应为12 h。
2.长日照处理(延长明期法)
用加补人工光照的方法,延长每日连续光照的时数达到12 h以上,可使长日照花卉在短日照季节开花。一般在日落后或日出前给以一定时间照明,但较多采用的是日落前作初夜照明。例如在冬季栽培的唐菖蒲,在日落之前加光,使每日有16 h的光照,并结合加温,可使其在冬季或早春开花。每天进行14～15 h的光照,蒲包花也能提前开花。人工补光可采用荧光灯,悬挂在植株上方20 cm处。30～50 lx的光照强度就可产生日照效果,100 lx有完全的日照作用,能够充分满足一般光照强度。
3.短日照处理
在日出之后至日落之前利用黑色遮光物,如黑布、黑色塑料膜等对植物遮光处理,使白昼缩短、黑夜加长的方法称为短日照处理。短日照处理主要用于短日照花卉在长日条件下开花。通常于下午5点至翌日上午8点为遮光时间,使花卉接受日照的时数控制在9～10 h。一般遮光处理的天数为40～70 d。遮光材料要密闭,不透光,防止低照度散光产生的破坏作用。短日照处理超过临界夜长小时数不宜过多,否则会影响植物正常光合作用,从而影响开花质量。
短日照处理以春季及早夏为宜,夏季做短日照处理,在覆盖下易出现高温危害或降低产花品质。为减轻短日照处理可能带来的高温危害,应采用透气性覆盖材料;在日出前和日落前覆盖,夜间揭开覆盖物使之与自然夜温相近。
4.暗中断法
暗中断法也称夜中断法或午夜照明法。在自然长夜的中期(午夜)给予一定时间的照明。将长夜隔断,使连续的暗期短于该植物的临界暗期小时数。通常晚夏、初秋和早春进行夜中断,照明小时数为1～2 h;冬季照明小时数多,为3～4 h。如短日照植物在短日照季节,形成花蕾开花,但在午夜1～2点给以加光2 h,把一个长夜分开成两个短夜,破坏了短日照的作用,就能阻止短日照植物开花。用作中断黑夜的光照,以具有红光的白炽灯为好。
5.光暗颠倒处理
采用白天遮光、夜间光照的方法,可使在夜间开花的花卉在白天开放,并可使花期延长2～3 d。如昙花的花期控制,主要通过颠倒昼夜的光周期来进行处理,在昙花的花蕾长约为5 cm时,每天早上6点至晚上8点用遮光罩把阳光遮住,从晚上8点至第二天早上6点,用白炽灯进行照明,经过1周左右的处理后,昙花已基本适应了人工改变的光照环境,就能使其在白天开花,并且可以延长花期。
6.全黑暗处理
若要让一些球根花卉提前开花,除其他条件必须符合其开花要求外,还可将球根盆栽后,在将要萌动时,进行全黑暗处理40～50 d,然后进行正常栽培养护。此法通常冬季时在温室进行,待离开黑暗环境后,很快就可以开花,如朱顶红便可进行这样的处理。
(二)调节温度
1.增温处理
(1)促进开花:多数花卉在冬季加温后都能提前开花,如温室花卉中的瓜叶菊、大岩桐等。对花芽已经形成而正在越冬休眠的种类,如春季开花的露地木本花卉杜鹃、牡丹等,以及一些春季开花的秋播草本花卉和宿根花卉,由于冬季温度较低,它们处于休眠状态,自然开花需待来年春季。若移入温室给予较高的温度(20～25℃),并经常喷雾,增加湿度(空气相对湿度在80%以上),就能提前开花。
(2)延长花期:有些花卉在适合的温度下,有不断生长、连续开花的习性。但在秋、冬季节气温降低时,就要停止生长和开花。若在停止生长之前及时地移进温室,使其不受低温影响,继续提供生长发育的条件,常可使它连续不断地开花。例如,若要使非洲菊、茉莉花、大丽花、美人蕉等在秋季、初冬季连续开花就要早做准备,在温度下降之前及时加温、施肥、修剪;否则,一旦气温降低影响生长后,再提高温度就来不及了。
2.降温处理
(1)延长休眠期以推迟开花:耐寒花木在早春气温上升之前,趁还在休眠状态时,将其移入冷室中,使之继续休眠而延迟开花。冷室温度一般以1～3℃为宜,不耐寒花卉可略高一些。品种以晚花种为好,送冷室前要施足肥料。这种处理适用于耐寒、耐阴的宿根花卉、球根花卉及木本花卉,但由于留在冷室的时间较长,因此植物的种类、自身健壮程度、室内的温度和光照及土壤的干湿度都是成败的重要问题。在处理期间土壤水分管理要得当,不能忽干忽湿,每隔几天要检查干湿度;室内要有适度的光照,每天开灯几个小时。至于花卉储藏在冷室中的时间,要根据计划开花的日期,植物的种类与气候条件,推算出低温后培养至开花所需的天数,从而决定停止低温处理的日期。另外,对于处理完毕出室花卉的管理也很重要,要放在避风、蔽日、凉爽的地方,逐步增温、加光、浇水、施肥、细心养护,使之渐渐复苏。
(2)减缓生长以延迟开花:较低的温度能延缓植物的新陈代谢,延迟开花。这种处理大多用在含苞待放或初开的花卉上,如菊花、天竺葵、八仙花、瓜叶菊、唐菖蒲、月季、水仙等。处理的温度也因植物种类而异。降温避暑:很多原产于夏季凉爽地区的花卉,在适当的温度下能不断地生长、开花,但遇到酷暑就停止生长,不再开花。例如,仙客来和倒挂金钟在适用于开花的季节花期很长,如能在6—9月降低温度(28℃以下),植株便会继续处于生长状态,也会不停地开花。
(3)模拟春化作用而提早开花:改秋播为春播的花卉,欲使其在当年开花,可用低温处理萌动的种子或幼苗,使之经过春化作用,在当年就可开花,适宜的温度为0～5℃。另外,秋植球根花卉若提前开花,也需要先经过低温处理;桃花等花木需要经过0℃的人为低温,强迫其经过休眠阶段后才能开花。
3.变温法
变温法催延花期,一般可以控制较长的时期。此方法多用于在一年中的“元旦”“春节”“五一”“十一”等重大节日中,具体做法是将以形成花芽的花木先用低温使其休眠,原则上要求既不让花芽萌动,又不使花芽受冻。如果是热带、亚热带花卉,给予2～5℃的温度,温带木本落叶花卉则给予-2～0℃的温度。到计划开花日期前1个月左右,放到(逐渐增温)15～25℃的室温条件下养护管理。花蕾含苞待放时,为了加速开花,可将温度增至25℃左右。如此管理,一般花卉都能预期开花。
在自然界生长的花木,大多是春华秋实,要想让花木改变花期,推迟到国庆节开放,也需要采用改变温度的方法来控制花期。具体做法是将已形成花芽的花木,在2月下旬至3月上旬,在叶、花芽萌动前就放到低温环境中强制其进行较长时间的休眠。具体温度是,一般原产于热带、亚热带的花木控制在2～5℃,原产于温带、寒带的花木控制在-2～0℃。到计划开花日期前1个月左右,移到15～25℃的环境中栽培管理,很多种花卉都能在国庆节时开放。如草本花卉中的芍药、荷包牡丹,木本花卉中的樱花、榆叶梅、丁香、连翘、锦带、碧桃、金银花等都能这样处理。
(三)利用植物生长激素
花卉生产中使用一些植物生长激素和调节剂如赤霉素、萘乙酸、2.4-D、B9等,对花卉进行处理,并配合其他养护管理措施,可促进提早开花,也可使花期延迟。
1.解除休眠促进开花
不少花卉通过应用赤霉素打破休眠从而达到提早开花的目的。用500～1 000 mg/L浓度的赤霉素点在芍药、牡丹的休眠芽上,使其在4～7 d内萌动。蛇鞭菊在夏末秋初休眠期,用100 mg/L赤霉素处理,经储藏后分期种植,分批开花。当10月以后进入深休眠时处理则效果不佳,开花少或不开花。桔梗在10—12月为深休眠期,在此之前于初休眠期使用100 mg/L赤霉素处理可打破休眠、提高发芽率,促进伸长,提早开花。
2.代替低温促进开花
夏季休眠的球根花卉,花芽形成后需要低温使花茎完成伸长准备。赤霉素常用作部分代替低温的生长调节剂。
郁金香需要在雌蕊分化后经过低温诱导方可伸长开花。促成栽培时栽种已经过低温冷藏的鳞茎,待株高达7～10 cm时,由叶丛中心滴入400 mg/L赤霉素液0.5～1 m L,这种处理对需低温期长的品种,以及在低温处理不充分的情况下效果更为明显,赤霉素起了弥补低温量不足的作用。
3.加速生长促进开花
山茶花在初夏停止生长,进行花芽分化,其花芽分化非常缓慢,持续时间长。如用500～1 000 mg/L的赤霉素点涂花蕾,每周2次,半个月后即可看出花芽快速生长,同时结合喷雾增加空气湿度,可很快开花。蟹爪莲花芽分化后,用20～50 mg/L的赤霉素喷射能促进开花。用100～500 mg/L赤霉素涂君子兰、仙客来、水仙的花茎上,能加速花茎伸长。
4.延迟开花
2.4-D对花芽的分化和花蕾的发育有抑制作用。在花蕾期给菊花喷0.01 mg/L的2.4-D可保持初开状态,喷0.1 mg/L的2.4-D可使花蕾膨大,不开放,而对照不喷的菊花已开花。
5.加速发育提前开花
用100 mg/L的乙烯利30 ml浇于凤梨的株心,能使其提早开花。天竺葵生根后,用500 mg/L的乙烯利喷2次,第5周喷100 mg/L的赤霉素,可使提前开花并增加花朵数。
6.调节衰老延长寿命
切花离开母体后由于水分、养分和其他必要物质失去平衡而加速衰老与凋萎。在含有糖、杀菌剂等的保鲜液中,加入适宜的生长调节剂,有增进水分平衡、抑制乙烯释放等作用,可延长切花的寿命。例如,6-苄基腺嘌呤(6-BA)、激动素(KT)应用于月季花、球根鸢尾、郁金香、花烛、非洲菊保鲜液;赤霉素(GA 3)可延长紫罗兰切花寿命;B9对金鱼草、香石竹、月季花切有效;矮壮素(CCC)对唐菖蒲、郁金香、香豌豆、金鱼草、香石竹、非洲菊等也可延长切花寿命。
(四)利用修剪技术
1.剪截
剪截主要是指用于促使开花,或以再次开花为目的的剪截。在当年生枝条上开花的花木用剪截法控制花期,在生长季节内,早剪截使早长新枝的早开花,晚剪截则晚开花。月季花、大丽花、丝兰、盆栽金盏菊等都可以在开花后剪去残花,再给以水肥、加强养护,使其重新抽枝、发芽开花。(https://www.daowen.com)
2.摘心
摘心主要用于延迟开花。延迟的日数依植物种类、摘取量的多少、季节而有不同。常用摘心方法控制花期的有一串红、康乃馨、大丽花等。例如一串红在国庆节开花的修剪技术。一串红可于4—5月播种繁殖,在预定开花期前100～120 d定植。当小苗高约6 cm时进行摘心,以后可根据植株的生长情况陆续摘心2～3次。在预定开花前25 d左右进行最后一次摘心,到“十一”便会如期开花。在9月10日左右对荷兰菊进行摘心操作,到“十一”即能开花。
3.摘叶
摘叶是促其进入休眠,或促使其重新抽枝,以提前或延迟开花。如白玉兰在初秋进行摘叶迫使其休眠,然后进行低温、加温处理,促使其提早开花。紫茉莉花在春发后,可将叶摘去,促使其抽生新枝,以延迟开花。另外,剥去侧芽和侧蕾,有利于主芽开花;摘除顶芽和顶蕾,也有利于侧芽和侧蕾生长开花等。
(五)控制育苗时间
不需要特殊环境诱导,在适宜的环境条件下,只要生长到一定大小就可开花的种类,可以通过改变育苗期或播种期来调节开花期。多数一年生草本花卉属于日中性花卉,对光周期时数没有严格要求,在温度适宜生长的地区或季节采用分期播种、育苗,可在不同时期开花。如果在温室提前育苗,可提前开花,秋季盆栽后移入温室保护,也可延迟开花。翠菊的矮生品种于春季露地播种,6—7月开花;7月播种,9—10月开花;温室2—3月播种,则5—6月开花等。一串红的生育期较长,春季晚霜后播种,可于9—10月开花;2—3月在温室育苗;可于8—9月开花;8月播种,入冬后上盆,移入温室,可于次年4—5月开花。
二年生草本花卉需要在低温下形成花芽和开花。在温度适宜的季节或冬季在温室保护下,也可调节播种期在不同时期开花。金盏菊自然花期为4—6月,但春化作用不明显,可秋播、春播、夏播。从播种至开花需60～80 d,生产上可根据气温及需要,推算播期。如自7—9月陆续播种,可于12月至次年5月先后开花。紫罗兰12月播种,5月开花;2—5月播种,则6—8月开花;7月播种,次年2—3月开花。
知识拓展
1.唐菖蒲的长日照处理促成栽培技术
种球定植前,必须先打破休眠。其方法有两种:第一种是低温处理:用3～5℃低温储藏3～4周,然后移到20℃的条件下促根催芽;第二种是变温处理:先将种球置入35℃高温环境处理15 d,再移入2～3℃低温环境处理20 d即可定植。如需11—12月开花,8月上中旬排球定植,至11月应加盖塑料薄膜保温,并补充光照。如需春节供花,于9月份定植,11月进行加温补光处理。通常种球储藏在冷库之中,储藏温度为1～5℃,周年生产可随用随取。每隔15～20 d分批栽种,以保证周年均衡供花。唐菖蒲是典型的阳性花卉,只有在较强的光照条件下,才能健壮生长,正常开花,但冬季在温室、大棚内栽植易受光照不足的影响,如果在3叶期出现光照不足,就会导致花萎缩,产生盲花;如在5～7叶期发生光照不足,则少数花蕾萎缩,花朵数会减少。唐菖蒲属于长日照植物,秋冬栽培需要进行人工补光,通常要求每日光照时数14 h以上。补光强度要求达到50～100 lx,一个100 W的白炽灯(加反射罩)具有光照显著效果的有效半径为2.23 m。故补光时可每隔5～6 m2设一盏100 W白炽灯,光源距离植株顶部60～80 cm,或设40 W荧光灯,距离植株顶部45 cm。夜间21时至凌晨3时加光,每天补光5 h,即可取得较好效果。
2.蒲包花在春节开花的促成栽培技术
8月间播种育苗,在预定开花日期之前100～120 d定植。为了使其能在春节开花,从11月起每天太阳即将落山时就要进行人工照明,直至夜间22时左右,补光处理大约要经过6周。在促成栽培过程中,环境温度不宜超过25℃,当花芽分化后,应该使气温保持在10℃左右,经过4周,能够使植株花朵开得更好。
3.菊花在国庆节开花的促成栽培技术
要使秋菊提前至国庆节开花。宜选用早花或中花品种进行遮光处理。一般在7月底当植株长到一定高度(25～30 cm)时,用黑色塑料薄膜覆盖,每天日照9～10 h,以下午5点到第二天早上8点30分效果为佳。早花品种需遮光50 d左右可见花蕾露色,中花品种约60 d,在花蕾接近开放现色时停止遮光。处理时温度不宜超过30℃,否则开花不整齐,甚至不能形成花芽。
4.水养水仙花在元旦、春节促成栽培技术
为了让水仙花能在预定的日子准时开花,可在计划前5～7 d仔细观察水仙花蕾总苞片内的顶花,如已膨大欲顶破总苞,就应把它放在1～4℃的冷凉地方,一直到节日前1～2 d再放回室温15～18℃的环境中,就能使其适时开放。如发现花蕾较小,估计到节日开不了花,可以将其放在温度为20℃以上的地方,在盆内浇15～20℃的温水,夜间补以60～100 W灯泡的光照,就能准时开花。
5.牡丹在元旦、春节开花的控温处理
牡丹在元旦、春节开花的控温处理可在元旦前1个月移入4℃的室内养护,到节前10～15 d再移到阳光充足,室内温度10℃左右的温室,然后根据花蕾绽放的程度决定加温与否,如果估计赶不上节日开花,可逐渐加温至20℃来促花。牡丹的催花稍复杂些,因牡丹的品种很多,一般春节用花,应选择容易催花的品种,其加温促花需经3～4个变温阶段,需50～60 d。促花前先将盆栽牡丹浇一次透水,然后移入15～25℃的中温温室,至花蕾长到2 cm左右时,加温至17～18℃,此时应控制浇水,并给予较好的光照,第三次加温是在花蕾继续膨大呈现出绿色时,温度增加到20℃以上,此时因室温较高,可浇一次透水以促进叶片生长,为了防止叶片徒长和盆土过湿,应勤观察花与叶的生长情况,注意控水。最后一个阶段是在节前5～6 d。主要是看花蕾绽蕾程度,如估计开花时间拖后,可再增温至25～35℃促其开花。如果花期提前,可将初开盆花移入15℃左右的中低温弱光照的环境中暂存。
任务实施
根据花卉生长发育的基本规律及花芽分化、花芽发育及花卉在花期对环境条件均有一定要求的特点,人为地创造或控制相应的环境、植物激素水平等,来促进或延迟花期。用菊花作为材料,来进行花期调控处理,所用药品与用具有IAA、NAA、GA3、乙烯剂、CCC、剪刀、喷雾器等。
一、日长处理对菊花花期的影响
1.电照
(1)电照时期根据预计采花上市日期而定。11月下旬至12月上旬采收,电照期在8月中旬至9月下旬;12月下旬采收,电照期间为8月中旬至10月上旬;1—2月采收,电照期8月下旬至10月中旬;2—3月采收,电照期间为9月上旬至11月上旬。
(2)电照的照明时刻和电照时间分连续照明(太阳落山时即开始)和深夜12时开始两种,比较花期早晚。
(3)电照中的灯光设备:用60 W的白炽灯作为光源(照度100 W),两灯相距3 m,设置高度在植株顶部80～100 cm处。
(4)重复电照的时间分为10 d、20 d和30 d三组比较花芽分化早晚及切花品质(如舌状花比例,有无畸变等)。
2.遮光处理
(1)遮光时期:8月上旬开始遮光。10月上旬开花的品种在8月下旬,10月中旬开花的品种在9月5日,10月下旬至11月上旬开花的品种在9月15日前后终止遮光。接下来,根据基地现有品种进行遮光处理,并比较不同时期、不同品种的催花效果。
(2)遮光时间带和日长比较:一般遮光时间设在傍晚或早晨。分4种情况比较花期早晚:傍晚7点关闭遮光幕,早晨6点打开的11 h遮光处理;傍晚6时到早晨6点遮光的12 h处理;傍晚和早晨遮光,夜间开放的处理;下午5时到9时遮光,夜间开放处理。
二、温度调节对花期的影响
菊花从花芽分化到现蕾期所需温度因品种、插穗冷藏的有无、土壤水分的变化和施肥量及株龄不同而异。一般以最低夜温为15℃,昼温在30℃以下较为安全。
在试验中,将营养生长进行到一定程度而花芽分化还未进行的盆栽菊分为两组:一组置于夜温为15℃、昼温为27～30℃的室内(光照状况控制和自然状态相近);另一组置于自然状态下,观察比较现蕾期的早晚。
三、栽培措施处理对花卉花期的影响
(1)将盆栽菊花摘心,分留侧芽与去侧芽、留顶芽二组处理,观察两者现蕾期的早晚。
(2)对现蕾的盆栽菊进行剥侧蕾、留顶蕾与不剥蕾二组处理,观察蕾期的长短。
四、生长调节剂的处理对花期的影响
(1)生长激素类设置IAA 25、50、75、100(ppm);NAA 25、50、75、100(ppm)和NAA 500 ppm+GA3各50 ppm及对照共10个处理,每周喷一次,比较各处理现蕾期的早晚及蕾期发育时间的长短。
(2)设计乙烯利100、200、300、400(ppm)及乙烯利200 ppm+GA 350(ppm)及对照共6个处理,每周喷一次,比较各处理现蕾期的早晚和蕾期发育时间的长短及植株的形态,尤其是基部枝条发育上的变化。
(3)设计CCC 1 000、2 000、3 000(ppm)及对照共4个处理,每周喷二次,比较用CCC处理过的植株矮化效果、现蕾期的早晚和蕾期发育时期的长短。
观察并记载各试验处理结果。
课后练习
1.简述光周期对花期的影响。
2.简述温度对花期的影响。